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MOLLUSQUES. 
en rameaux. L’eau , entrant par l’ouverture du corps, est 
expulsée par le tube locomoteur. De laî bouche part l’œsophage, 
qui se renfle en jabot et communique avec un gésier charnu. 
Troisième estomac spiral. Le rectum donne dans le tube locomo- 
teur. Ces animaux ont une excrétion singulière noire ou brune, 
qu’ils emploient à colorer l’eau, et renfermée dans une poche 
spéciale. Le cerveau, contenu dans une boîte cartilagineuse, 
donne une multitude de rameaux nerveux dirigés vers les dif- 
férents organes. 
CHAPITRE 
Modification des organes des Céphalopodes , comparés aux 
fonctions qu’ils doivent remplir , et causes d’erreur dans 
la détermination des espèces. 
La consistance de l’ensemble des céphalopodes varie on ne 
peut plus, suivant leurs moyens de natation et leurs habitudes 
côtières. Les uns ont une enveloppe membraneuse transpa- 
rente dont les couches musculaires sont peu apparentes^ ; les au- 
tres , avec une diapbanéité complète, ont un réseau de puissan- 
tes fibres musculaires, croisées en tous sens autour du corps, 
de consistance presque coriace “L Cette force musculaire paraît 
toujours être en raison de la vie active des espèces. 
La forme générale des céphalopodes est très-variable; ils 
sont généralement oblongs ou allongés , mais cet ensemble se 
compose d’un corps très-développé , et d’une petite tête, ou 
d’un petit corps et d’une tête volumineuse. Les Ommastreplies, 
les Loligo appartiennent à la première série , tandis que les 
^ Chez les LoUgopsîs, les Cranchia, 
^ Les Ommastrephis, les Onychoteuthes, les Sépia. 
