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Supponendo che 1’ ossigeno sia dovuto alla presenza dell 1 aria 
introdottavi accidentalmente nel raccogliere i gas, la composi- 
zione dei medesimi sarebbe eliminando V ossigeno e V azoto cor- 
rispondente : 
Salsa di Sassuolo : 
Acido carbonico 0,56 
Azoto 1, 38 
Gas delle paludi 98, 06 
100, 00 
Salsa di Salvarola : 
Acido carbonico 0, 79 
Azoto 3, 63 
Gas delle paludi 95, 58 
100, 00 
Il principale fattore delle salse sarebbe dunque il gas delle 
paludi congiunto con acido carbonico. Molti altri principii mi- 
nerali però furono dall 1 analisi constatati nelle acque delle salse : 
ossigeno, azoto, acido solfidrico, joduro e bromuro di sodio, car- 
bonati di soda, di calce, di magnesia, silice, allumina, ferro ed 
arsenico. 
Sull 1 origine di questi gas si fecero diverse supposizioni. 
Spallanzani riteneva che esso avesse origine dal petrolio, avendo 
trovato il gas idrogeno carburato delle salse inquinate di pe- 
trolio, e visto che presso la salsa di Montegibbio erano sorgenti 
assai ricche di questo minerale. Ciò anche ammesso restava però 
a conoscere l 1 origine di questo petrolio. 
I chimici dai tempi di Volta abbracciarono l 1 opinione che 
tutti gli idrocarburi fossero d 1 origine organica, cioè il risultato 
di un processo chimico naturale a cui sono sottoposti i resti or- 
ganici vegetali ed animali nell 1 interno del globo. 
A questa teoria viene però opposto : 
1° Che i petrolii si trovano specialmente in roccie, che 
non contengono depositi di carbon fossile e sono inferiori o su- 
periori a questi ; 
2° Che i petrolii, secondo le analisi di Pelouze e Cabours 
non contengono benzina, mentre la si trova costantemente negli 
idrocarburi che si ottengono dalla distillazione del carbon fossile ; 
