CLASSIFICATION DES OISEAUX. 
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IV. — Les ÉCHASSIERS ( Grallœ ). — Bec presque cylindrique. — Pie ns allongés, 
propres à marcher dans l’eau , à jambes demi-nues. — Cor ps comprimé , peau très-mince, 
queue courte, chair sapide. — Régime aquatique, consistant en petits Animaux. — Nid ordi- 
nairement terrestre ; mœurs conjugales variées. — Oiseaux analogues aux Mammifères de 
l’Ordre des Brutes. Exemples : les Pluviers, les Huîtriers , les Hérons, les Spatules, les 
Bécasses , les Raies , les Flammants , etc. 
V. — Les POULES ( Gallinœ ). — Bec convexe, à mandibule supérieure voûtée sur l’in- 
férieure ; narines recouvertes par une membrane cartilagineuse. — Pieds coureurs, à doigts 
rudes en dessous. — Corps gras, musculeux; chair comestible. — Régime terrestre, consis- 
tant en graines diverses qui sont macérées dans un jabot; Oiseaux pulvérateurs. — Nid 
construit à terre et sans art; œufs nombreux ; mère indiquant aux petits leur nourriture ; mœurs 
polygames. — Oiseaux analogues aux Mammifères ruminants. Exemples : les Paons, les 
Dindons , les Pintades, les Faisans , les Tétras , les Outardes, les Autruches, etc. 
VI. — Les PASSEREAUX ( Passeres ). — Bec conique acuminé. — Pieds propres à 
sauter, grêles, à doigts séparés. — Corps tendre; chair comestible chez les granivores, 
immonde chez les insectivores. — Régime consistant en graines ou en insectes. — Nid 
construit avec art; la mère appâtant ses petits; mœurs monogames; chant mélodieux. — 
Oiseaux analogues aux Mammifères rongeurs. Exemples : les Gobe-Mouches , les Merles , les 
Loriots, les Becs-fins, les Hirondelles , les Alouettes, les Mésanges, les Bruants, les Moi- 
neaux , etc. 
Après Linné, les ornithologistes sont nombreux; nous citerons les principaux : Moehring , 
en 1752; Brisson , en 1760; Latham , en 1781 ; Lacépède, en 1799; Meyer et Wolf, en 1810; 
ïlliger, en 1811 ; Temminck , en 1815 ; Vieillot, Blain ville , Merrem , en 1816, ont publié des 
Classifications , dont les unes s’écartent notablement de celle de Linné, et les autres la repro- 
duisent plus ou moins modifiée; mais aucune ne l’a surpassée, et Cuvier, dans son Règne 
animal , publié en 1817, a consolidé pour longtemps l’édifice construit par le naturaliste 
suédois : plusieurs appartements , il est vrai, ont été divisés et subdivisés ; mais l’ordonnance 
générale est restée intacte , et il est facile de voir que la Classification de Cuvier n’est que 
l’œuvre de Linné, perfectionnée par ses successeurs, et surtout, par Cuvier lui-même. Nous 
croyons devoir l’exposer ici sommairement, parce qu’elle résume les progrès de l’Ornithologie, 
accomplis depuis la Renaissance, jusqu’au commencement du dix-neuvième siècle , et qu’elle 
relie en même temps les anciennes Méthodes à celles des contemporains. 
TABLEAU SYSTÉMATIQUE DES ORDRES 
ÉTABLIS PAR CUVIER DANS LA CLASSE DES OlSEAUX. 
Jambes emplumées jusqu’en bas. 
Serres crochues , acérées , rétractiles 1. Oiseaux de proie. 
Doigts non conformés pour déchirer. 
Deux doigts en avant, et deux {: rarement un seul ) en arrière. 3. GRIMPEURS. 
Un seul doigt postérieur, quelquefois nul. 
Doigts réunis complètement par des membranes 6. Palmipèdes. 
Doigts libres, ou partiellement libres. 
Doigt externe plus ou moins incomplètement réuni avec 
le médian; ongles recourbés. . . 2. PASSEREAUX. 
Doigts antérieurs réunis à leur base par une membrane , 
ou libres et seulement bordés ; ongles peu arqués . ... A. GALLINACÉS. 
Jambes nues vers le bas ; tarses très-élevés . 5. ÉCHASSIERS. 
