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d’un gris brun; les plumes qui recouvrent les flancs ont une couleur cendrée, bleuâtre à leur 
base, et sont rayées de noir, de roux et de blanc à leur extrémité; le bec et les pieds sont 
rouges; ces derniers sont garnis, chez le mâle, d’un tubercule calleux. 
Perdrix rorge ( Perdix rubra). 
Cette Espèce affectionne les terrains élevés, le penchant des collines et des montagnes; on 
la trouve quelquefois en plaine, sur la lisière des bois et dans les clairières, où elle se cache 
parmi les broussailles. Les Perdrix rouges vivent en société ; quelquefois deux ou trois familles 
se réunissent et forment ainsi une nombreuse compagnie. Elles se perchent quelquefois; quand 
le chasseur. approche , elles ne partent pas toutes ensemble, et prennent souvent leur essor de 
divers cotés, pour se réunir ensuite parmi les broussailles ou le long des sillons; du reste, 
leurs mœurs sonl les mêmes que celles des Perdrix grises. Elles nichent dans les guérets, 
sous les buissons, parmi les herbes; la ponte est de douze à dix-huit œufs, d’un gris rou- 
geâtre, ponctué et tacheté de brun; leur grand axe est de seize lignes, le petit axe de treize 
lignes. V Cette Espèce, dit M. Degland, est tellement sociable, qu’à l’époque de sa reproduction, 
dans les pays où elle abonde, les mâles dépourvus de femelles se rassemblent et vivent en 
société. » 
La Perdrix G ambra ( Per dix \petrosa , de Latbam; Tetrao petrosus , de Gmelin), vul- 
gairement dite Perdrix de roche, habite le littoral de la Méditerranée; elle se distingue des 
autres Espèces par un collier roux, marqué de taches blanches, et ses rectnces médianes 
dépassant les suscaudales de vingt-deux lignes. 
La Perdrix Bartavelle ( Per dix Grœca , de Brisson), vulgairement dite Perdrix 
grecque, ne diffère de la Perdrix rouge que par une plus grande taille et un plumage plus 
cendré; elle porte un large collier noir en sautoir, descendant sur les côtés du cou. Sa taille 
est de treize pouces; les tarses sont munis chez le mâle d’un tubercule calleux. - Cette Espèce 
se tient le long des grandes chaînes de montagnes du midi de l’Europe; sa chair est préférable 
à celle de la Perdrix rouge. Elle niche dans les endroits pierreux, à l’abri d’un buisson ou 
d’un rocher; sa ponte est de quinze à vingt œufs d’un blanc jaunâtre, pointillé et tacheté de 
fauve; leur grand axe est de dix-huit lignes, le petit axe de quatorze lignes. 
La Perdrix Rochassière ( Perdrix Labatiei, de Bouteille) est une Espèce dédiée parle 
