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FAMILLE DES ARDÉIDÉS. 
contre communément en Asie , dans l’est de l’Europe , dans l’Amérique septentrionale , et 
même en Allemagne. Il niche sur les arbres et dans les roseaux; sa ponte est de trois œufs 
d’un vert bleuâtre. 
Le Héron crabier ( Ardea comata, de Pallas) , vulgairement dit Crabier de Mahon, 
Héron Caiot , a le cou moins long que les Espèces précédentes; les tarses sont courts, forts; 
le plumage est blanc sur les ailes, le ventre et la queue, avec le cou et le manteau roux; les 
adultes portent six longues plumes pendantes à la nuque. La taille est de seize pouces environ. 
— Le Crabier est commun dans le midi de l’Europe, en Afrique et en Asie. — Il est peu 
farouche, et aime la société de ses semblables. Il niche sur les arbres et sur les roseaux; ses 
œufs sont petits, et d’un joli vert clair ; leur grand axe est de seize lignes , le petit de onze lignes. 
Le Héron butor ( Ardea stellaris , de Linné) , type du genre Botaurus , de Stéphens, a le 
bec plus haut que large, et très-comprimé, les tarses courts, et les jambes aux trois quarts 
emplumées; les plumes du cou sont larges et écartées, ce qui le fait paraître plus gros; son 
plumage est fauve doré , tacheté de noirâtre ; le bec et les pieds sont verdâtres. — Cet Oiseau 
n’est pas rare en France ; il se tient ordinairement caché entre les roseaux , immobile , et le 
bec levé en l’air. Lorsqu’on l’attaque, il se défend avec courage, et porte à l’ennemi de vigou- 
reux coups de bec. Son cri est terrible , et lui a valu son nom de Butor , qui est une corrup- 
tion de Bos Taums , mots latins signifiant Taureau. Il niche dans les endroits marécageux ; sa 
ponte est de trois ou quatre œufs d’un bleu pâle verdâtre, dont le grand axe est de vingt-deux 
lignes , le petit axe de quinze lignes. 
Genre BIHOREAL, Nycticorax , de Stéphens (vù^,xopa|, Cor- 
beau de nuit). Ce Genre, distrait des Hérons, s’en distingue par un 
bec épais, très-haut , sensiblement courbé vers le bout; le cou et les 
tarses sont médiocres, les jambes 
nues dans leur tiers inférieur, les 
yeux grands. 
Le Bihoreau d’Europe (Nyc- 
ticorax europœus , de Stéphens ; 
Ardea nycticorax , de Linné) est 
blanc , à calotte et manteau noir 
verdâtre ; de l’occiput partent trois à 
cinq plumes effilées , qui descendent 
jusqu’au dos. La taille est de vingt 
pouces. — Cet Oiseau est très-répandu dans le Midi de l’Europe ; il niche parmi les Joncs ou 
sur les Saules, et pond trois ou quatre œufs d’un bleu verdâtre pâle, dont le grand axe est de 
vingt-deux lignes , et le petit de quinze lignes. 
Genre ARDÉOLE ( Ardeola , de Ch. Bonaparte). Ce Genre, séparé des Hérons, est 
caractérisé par un bec mince, droit, et des jambes complètement emplumées; les tarses sont 
courts , et les doigts allongés et forts. 
L’Ardéole Blongios {Ardeola minuta , de Ch. Bonaparte; Ardea minuta, de Linné) 
est un Oiseau qui n’est guère plus grand qu’un Râle, et dont le plumage est fauve, avec la 
calotte, le dos et les pennes. noirs. On le rencontre fréquemment dans la Suisse et les contrées 
montagneuses de la France : il y arrive à l’époque où les herbes sont assez hautes pour 
l’abriter; il se tient, d’ordinaire, près dés étangs. « Cet Oiseau, dit M. Degland, a la singulière 
habitude , lorsqu’il est posé sur une branche , de prendre une position telle , que son bec , son 
corps et ses pieds ne forment qu’une seule ligne perpendiculaire. C’est ce que j’ai pu constater 
sur un mâle que je tuai au-dessus de son nid. » Sa ponte est de quatre à six œufs, d’un blanc 
terne , ou légèrement olivâtre , dont le grand axe est de quinze lignes , le petit de dix lignes et 
demie. {Voir la tête de page des Échassiers.) 
Genre SAVACOU, Cancroma , de Linné {Cancer, Crabe). Le bec est très-large, et 
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Bhjoreau. 
