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On ne faisait pas en 1780, et pour cause, de bibliographie 
comme de nos jours. Les auteurs latins étaient encore consultés. 
Caton , Columelle , Palladius , quelques auteurs allemands , 
Schleifling, Sprenger, Helbling, Schmiedel, des chimistes 
français Marquer, par exemple, sont signalés comme savants 
consultés pour les recherches de l’auteur. 
L’érudition à laquelle Faudel ne sacrifie que dâns une juste 
mesure, ne détruit pas l’originalité de cette œuvre qui est conçue 
avec méthode et clarté , qualités que nous retrouverons chez le 
petit-fils de l’auteur. 
Il ne s’attarde pas à disserter sur les questions accessoires 
que soulève la culture de la vigne. Le sol sur lequel elle vit à 
Riquewihr et aux environs y est étudié autant que le permettait 
la chimie agricole d’alors. Toutes les races connues sont passées 
en revue avec leurs caractères botaniques. 
Les généralités sur la culture sont moins développées que les 
particularités propres au terroir de la principauté de Riquewihr, 
et les ennemis de la vigne s’y trouvent décrits avec soin , depuis 
les Helices arbustorurn h. jusqu’au Rubigo ou Melthau dont, 
bien entendu^ l’origine n’est pas encore attribuée à des champi- 
gnons. Quoiqu’il en soit, la liste de ces ennemis est déjà longue, 
et l’on peut se demander si les descriptions de la MellhaUy de 
la harte oder sauve Faulniss, de la nasse oder weiche FaulnisSy ne 
s’appliquent pas à toutes les maladies parasitaires que la science 
a cataloguées depuis une trentaine d’années. 
Après avoir suivi la vigne, pendant la période de végétation , 
dans les différentes opérations de culture qu’il traduit du latin 
dans le patois alsacien et en français , l’auteur traite de la ven- 
dange et de la vinification, sans oublier les maladies qui sont 
propres aux vins blancs légers. 
En résumé, c’est à juste titre que cette thèse figure en tête 
des ouvrages publiés sur ce sujet intéressant, et doit être consi- 
déré comme le premier essai d’un traité rationnel sur la culture 
de la vigne dans notre pays. 
Le père de notre ami Faudel, George-Frédéric, docteur en 
médecine à Colmar, a laissé la réputation d’un excellent prati- 
cien dévoué à ses malades et aux institutions utiles et charitables 
