LA MURÈNE 
dansla mer, et de ceux 
11 se He de - 3 mer (la,ls les ™ié.-es. 
les e jJll T C ’ï-°f e sur ces »w«naux ; il 
CauÏÏ# 6 s échapper , en s’entortil- 
& ? Commp ™ ***** au- 
aiusjdi y icunc î >1 les renferme, pour 
'lent le ,;„ da, ! S Il,cl ’ ct c ’est de la que 
ne ,|; u , m . c <! (Blet) qu’on lui a don- 
de Franc" 51 r U . rSdépan . emcns méridionaux 
< ÏM , il ai»a G ” ^ es * a . ,lss ^ de cette manière 
s *nue Ux ( / ue el re tient daus ses contours 
les crabes 5 „ÏÏ lpCS ou sé P ics ’ ainsi que 
leur têt. m * V “encontre dépouillés de 
grand nomlul » ? st ‘'“"gère»* pour un 
exposé à k e “ Babitans de la mer, il est 
poursuit Paucou P d’ennemis : l’homme le 
chair est P ,,* C f ri l eur Bans le pays où sa 
lo dévorent •T®! 5 les ^Bs-grands poissons 
avant;, g,. , y la langouste le combat avec 
murènes dp es . Dlu rénophis, qui sont Ips 
force suDét-f auci « n »> 1® pressent avec une 
fend cou tre leure -^ v ain, lorsqu’il se dé-- 
ploie-t-ii la r. C / s derniers animaux, eni- 
chçr fo 1 .tp Im , a( ; | rl.é qu’il a reçue de s’atta- 
CONGRE. 
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cher fortp 1 ,,, aci 
CD v ain orm,*!' 11 avi ’ c sa <|ueue qu’il replie ; 
résistance a i. e l ' 1 l. Par là une plus grande 
ner : ses cir,,„, nilll<ÎU0 PBis qui veut l’entrai 
Cette partie <i 30,11 Bientôt surmontés; el 
. Plusse servi SDU co, l ,s - dont il voudroit 
r>lé dans ! P 0Ur diminuer son infériu- 
éursdévoiéo 11 te *>op inégale, est d’ail - 
, e dans un ., , P° Ur diminuer son infér 
e urs dévot ép ." 16 l, op inégale, est d’a 
Proche. n ar , ’ uv Çnl dés la première ap- 
vent des con LM ,?"‘ éllo PlB s - On a pris sou- 
‘ em Prciute des a llsi niu tilés, el portant 
nemtç. a u reste Ms acé| ées de leur en- 
nemie. A ù r “ es dc 
du congre se r„ 0,1 assure que la queue 
Rut seroit une nom!°n Ult 'luelquefois ; ce 
ous avons dit de Preuve de ce que 
aans notre premia dcs P oissons 
Rcdi a trouvé dans plusieurs parties de 
l’intérieur des congres qu’il a disséqués, ct. 
par exemple, sur la luniqTie externe de l’es- 
tomac, le foie, les muscles du ventre , la 
tunique extérieure des ovaires , et entre les 
donx tuniques de la vessie urinaire, des hy- 
datides à vessie blanche , de la grosseur 
d’une plume de coq, et de la longueur de 
vingt-cinq à trente centimètres *. 
Sur plusieurs côtes de l’Océan européen, 
on preud les congres par le moyen de plu- 
sieurs lignes longues chacune de cent trente 
ou ccot quarante métrés, chargées, aune 
de leurs extrémités, d’un plomb assez pe- 
sant pour o’ètre pas soulevé par l’action de 
l’eau sur la ligue, et garnies de vingt-cinq 
ou trente piles on cordes, au bout de cha- 
cune desquelles sont un baim el un appât. 
Lorsqu’on veut faire sécher des congres 
pour les envoyer à des distances assez gran- 
des des rivages sur lesquels on les pèche , 
on les ouvre par - dessous , depuis la tête 
jusque vers l'extrémité de la queue; on fait 
des entailles dans les chairs trop épaisses ; 
ou les tient ouverts par le moyen d’un bâ- 
ton qui va d’une extrémité à l'autre de ra- 
nimai ; on les suspend à l’air ; et lorsqu’ils 
sont bien secs, on les rassemble ordinaire- 
ment par paquets dont chacun pèse dix niy- 
riagrammes , ou environ. 
A la membrane des bran- 
chies 10 rayons. 
à chacune des nageoires pec- 
torales 19 
aux trois nageoires réunies du 
dos, de la queue et de l’a- 
nus, «lus de . . . . * 300 
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TRENTE-TROISIÈME genre. 
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d-' dus.- i a t£te eom <le queue séparée de la nageoire de l’anus et 
U m dcA oire i, , Ce ct l’*’" s étroite que le corps ■ la lèvre supérieure. < 
"ici icure étroite et ■ , 
t'ointue te corps très-allonge. 
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L’AMMOBïtr 
APPAT. 
CARACTÈRKc. 
