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EFFETS 
leur séjour, sonl plus soumiscsà l’iulluence 
rte la nourriture . du climat , de la saison , 
ou de la qualité des eaux , présentent des 
races très distinctes, et séparées l’une de 
l’autre par leur grandeur, leur force, leurs 
propriétés ou la nature de leurs organes. 
Qu’on les croise ; c’est-à-dire qu’on fé- 
conde les œufs de Tune arec la laite d’une 
autre. 
Les individus qui proviennent du mé- 
lange de deux races, non seulement va- 
lent mieux que la race la moins bonne des 
deux qui ont concouru à les former, mois 
encore sont préférables à la meilleure de 
ces deux races qui se sont réunies. C’est 
nn fait très-remarquable , très-constaté, et 
dont on n’a donné jusqu’à présent aucune 
explication véritablement satisfaisante, 
parce qu’on ne l’avoit pas considéré dans la 
classe des poissons, dont l’acte de la géné- 
ration est beaucoup plussoumisà l’examen 
dans quelques-unes de ces circonstances, 
que celui des mammifères et des oiseaux 
qui avoient été les objets de l’étude et de la 
recherche des zoologues. 
Rapprochons donc ce qu’on peut dire de 
ce curieux phénomène. 
Frcmiérement, une race qui se réunit à 
une seconde éprouve , relativement à l’in- 
fluence qu’elle tend à exercer, une sorte de 
résistance que produisent les disparités et 
les disconvenancesde ces deuxraccs : cette 
résistance est cependant vaincue , parce 
qu’elle est très-limitée. Et l’on ne peut 
plus ignorer en physiologue qu’il n’en est 
pas des corps organisés et vivat» comme de 
la matière brute et des substances mortes. 
Un obstacle tend les ressorts du coips or- 
ganisé , de manière que son énergie vitale 
en est augmentée, au point que, lorsque 
cet obstacle est écarté, non seulement la 
puissance du corps vivant est égale à ce 
qu’elle étoit avant la résistance, mais même 
qu’elle est supérieure à la force dont elle 
jouissoit. Les disconvenances de deux ra- 
ces qui se rapprochent fout donc naitre un 
accroissement de vitalité , d’action et de 
développement , dans le produit de leur 
réunion. 
Secondement, dans un mâle et une fe- 
melle d’une race, il n’y a que certaines 
portions analogues les unes aux autres qui 
agissent directement ou indirectement pour 
la reproduction de l’espèce. Lorsqu’une 
nouvelle race s’en approche , elle met en 
mouvement d’autres portions qui , a cause 
de leur repos antérieur, doivent produire 
de plus grands ellcts que les premières. 
Troisièmement , les deux races mèleeS 
Tune avec l’autre ont entTe elles des rap- 
ports desquels résulte un grand dévelop- 
pement dans les fruits de leur union, parce 
que ce développement ne doit pas être 
considéré comme la somme de l’addition 
des qualités de Tune et de l’autre des deux 
races , mais comme le produit d’une multi- 
plication , et ce qui est la même chose , 
comme l’effet d’une sorte d’intussuscep- 
tion et de combinaison intime, au lieu 
d’une simple jnxta-position et d’une jonc- 
tion superficielle. 
C’est un fait semblable à celui qu’obser- 
vent les chimistes, lorsque, parsuile d’une 
pénétration plus ou moins grande, le poids 
de deux substances qu’ils ont combinées 
Tune avec l’autre est plus grand que la 
somme des poids de ces deux substances 
avant leur combinaisou. 
Le résultat du croisement de deux races 
n’est cependant pas nécessairement, et 
dans toutes les circonstances, le perfection- 
nement des espèces : il peut arriver et il 
arrive quelquefois que ce croisement les 
détériore au lien de les améliorer. En effet, 
et indépendamment d’autre raison , chacun 
des deux individus qui se rapprochent dans 
l’acte de la génération peut être regardé 
comme imprimant la forme à l’être qui pro- 
vient de leur union, ou comme fournissant 
la matière qui doit être façonnée, ou 
comme inlluantà la fois sur le fond et sur 
la forme : mais nous ne pouvons avoir au- 
cune raison de supposer qu’après la réu- 
nion de deux races, il y ail nécessaire- 
ment, entre la matière qui doit servirai) 
développement et le moule dans lequel elle 
doit être ligurée, plus de convenance qu’il 
n’y en avoit avant celte même réunion, 
dans les individus de chacune de ces deux 
races considérées séparément. 
Il y a donc dans l’éloignement des races 
l’une de l'antre , c’est-à-dire dans le nom- 
bre des différences qui les séparent , une li- 
mite en-deçà et au-delà de laquelle le croi- 
sement est par lui-même plus nuisible 
qu’avau tageux. 
L’expérience seule peut faire connoître 
celle limite : maison sera toujours sûr d’é- 
viter tous les inconvéniens qui peuvent ré- 
su lier du croisemenlconsidéré eu lui-même, 
si dans cette opéiation on n’emploie jamais 
que les meilleures races, clsi, par exemple, 
en mêlant les races des poissons, ou ne 
cesse de rechercher celles qui offrent le 
plus de propriétés utiles , soit pour obtenir 
les œufs que l’onvoudra féconder, soit pour 
