LE CIIEILINE SC A IIE, 
j[? nre particulier dont le nom cheilinc * in- 
l'ie la conformation des lèvres, qui rap- 
i). 0c " c des labres cette petite famille , pen- 
tàn • l ï U e ^ e s ' en éloigne par d’autres ca- 
'onf ° s ‘ ^ a ’ s '* nc 1 P as sllr 'out le 
>u t f fe avec osseux connus des na- 
'lu'r' es m0( l cl ' nes sous le nom de scores, 
i. 1 ‘«rment un genre très-distinct de tous 
diffèrent de notre chci- 
390 
j?* autres, et qu 
ç Par des traits très-remarquables 
quoi- 
Ij”’ tuusier 
ji 0 , ' éditerranée , comme le poisson dont 
(| ç ls écrivons l’histoire. La dénomination 
’lai* 1 ”’ e est Sénérique pour tous ces osseux 
'“st c °, ln poscnt une famille particulière : elle 
A 5 Péciflque pour celui que nous décrivons. 
é ( . u . s aurions cependant, pour éviter toute 
0| tiivo(jue , supprimé ou ce nom générique 
l)^ Spécifique , si le premier n’avoil été gé- 
ri.„ a eu,e nt adopté par tous les naturalistes 
e " s . et si le second n’avoit été consacré. 
(il, . , - - j 
1 6 Plusieurs de césanimaux habitent dans 
«t 
i,J > * r lous les écrivains anciens, et 
par tous 
du 
.auteurs modernes qui ont traité 
.mnc que nous examinons. 
poisson non-seulement habite dans la 
iNilèr 
y ir e 
uranie , ainsi que nous venons de le 
t’Ue ’ 111:118 encore vil dans les eaux qui bai- 
’éir 1 et * a Sicile, ct la Grèce, et les îles 
3,1 'lues auprès des rivages fortunés de 
su, c Grèce si fameuse. 11 u’est donc pas 
g,. l ll *Mnt que les premiers naturalistes 
ciljjf aient pu observer cet osseux avec fa- 
Go cbeiiine est d’une couleur blan- 
i>af. ,e ou livide mêlée de rouge. Il ne 
ttoi'ébt guère qu’a la longueur de deux ou 
ls dé- - •- - • — 
>t . 
'l'Ois ,1 ' • 
mètres. Les écailles qui le recou- 
i» 0 ' sont grandes et très-transparentes. 11 
Pci 
"lire 
"'lier 
sur les côtés de sa queue, desap- 
. frappé les observateurs. La 
Io l '’ r uialion de ses dents D’a pas été moins 
do arquée : elles sont émoussées, au lieu 
lti s 
"ou . Pni'dues , et par conséquent trés- 
r<ls à couper ou arracher les algues et 
que le scare 
tro ( ,' v utles plantes marines 
'égéi° Sur * es rochers qu’il fréquente. Ces 
Pféie' 1 ;* "aarins paroissent être l’aliment 
t’a . Par ce cheiline, et cette singularité 
lés j|| s éebapiié aux naturalistes d’Europe 
aériens. Mais ils ne se sont pas con- 
cilie | rechercher les rapports que pré- 
( ]. e s eare entre la forme de ses dents , 
I Jiiajj. l ! , éiisions de son canal intestinal, la 
de P® ses sucs digestifs , et la nature 
îtti c 0 »v?'“'. lilure très-différente de celle 
"rient au plus grand nombre de pois- 
■ ‘ signifie lim 
sons : ils ont considéré le scare comme oc- 
cupant parmi ces poissons carnassiers la 
même place que les animaux ruminans qui 
nc vivent que de plantes, parmi les mam- 
mifères qui ne se nourrissent que de proie ; 
exagérant ce parallèle, étendant les res- 
semblances, et tombant dans une erreur 
qu’il aurait été cependant facile d’éviter, 
ils sont allés jusqu’à dire que le scare ru- 
minoit : et voilà pourquoi, suivant Aris- 
tote, plusieurs Grecs l’ont appelé /rnp'jx*.*. 
Les individus de cette espèce vivent en 
troupes; et le poète grec Oppien, qui a 
cru devoir chanter leur affection mutuelle , 
dit que lorsqu'un scare a été pris à l’hame- 
çon, un de scs compagnons accourt, et 
coupe la corde qui Tcticut le crochet et 
l’animal , avec scs dents obtuses dont il est 
accoutumé à se servir pour arracher ou 
scier l’herbe qui tapisse le fond des mers ; 
il ajoute que si un scare enfc nié dans une 
nasse cherche à en sortir la queue la pre- 
mière , ces mêmes compagnons l’aident 
dans ses efforts en le saisissant avec leur 
gueule par cette queue qui se présente à 
eux , et en la tirant avec force et constance ; 
et enfin , pour lie refuser à l’cspécc dont 
nous nous occupons aucune nuance d’atta- 
chement, il nous montre les mâles accou- 
rant vers une femelle retenue dans une 
nasse ou par un hameçon , et s’exposant , 
pour l’amour d’elle , à tous les dangers 
dont les pêcheurs les menacent. Mais je 
n’ai pas besoin de faire remarquer que 
c’esl un poète qui parle ; et combien le na- 
turaliste, plus sévère que le poète, n'est-il 
pas forcé de réduire à quelques faits peu 
extraordinaires des habitudes si touchantes, 
cl que la sensibilité voudrait conserver 
comme autant d’exemples utiles cl d'heu- 
reux souvenirs! 
Le scare s’avançoit, lors 'des premiers 
siècles de l’ére vulgaire, dans l’Archipel et 
dans la mer dite alors de Carpalliic , jus- 
qu’au premier promontoire de la Troade. 
< l’est de ces parages que, sous l’empire de 
Tibère Claude , le commandant d’une flotte 
romaine, nommé Oplalus lüipcriius ou 
Elipartiu*, apporta plusieurs scarcs vivans 
qu’il répandit le long du rivage d’Ostie et 
de la Campanie. Pendant cinq ans on eut 
le soin de rendre à la mer ceux de ces 
poissons que les pêcheurs prenoient avec 
leurs lignes ou dans leurs filets ; et par cette 
attention bien facile et bien simple , mais 
soutenue, les scares multiplièrent promp- 
tement et devinrent très-communs auprès 
tics côtes italiques, dans le voisinage des- 
