432 LE SPARE MENDOLE. 
qu'il passe au milieu des flots salés de la 
Méditerranée ou de l'Océan. Cette diflé- 
rencc doit venir de la plus grande diffl- 
culté qu’il éprouve pour se procurer dans 
les rivières l'aliment qui lui convient le 
mieux. Il paroi t préférer, en effet, des 
crustacées, des animaux à coquille , et le 
frai des sèches ou d’autres sépies que l’on 
ne rencontre point dans l'eau douce. Quoi 
qu’il en soit, il abandonne les rivières et 
les fleuves lorsque l’hiver approche; il se 
retire alors dans la hante mer , et s’y 
enfonce dans des profondeurs où la 
température de l’atmosphère n’exerce 
presque aucune influence. Pline pensoit 
que si quelque obstacle empèchoitle pagre 
d’user de ce moyen de se soustraire à la ri- 
gueur de l’hiver, et le laissoit exposé à 
l’action d’un très-grand froid, ce sparc 
perdoit bientôt la vuçÀ En rappelant ce 
que nous avons dit dans plusieurs endroits 
de celle Histoire, et nofhmmcnt dans l’ar- 
ticle du scombre maquereau , nn verra ai- 
sément qu’un aflbiblissement dans l’organe 
de la vue, et une sorte de cécité passagère, 
doivent être comptés parmi les principaux 
et les premiers effets de l’engourdissement 
des poissons, produit par un froid très-in- 
tense ou très-long. 
Willugliby, qui a observé le pagre sur 
la côte de Gènes, paraît être le premier 
qui ail remarqué danscet animal cette qua- 
lité phosphorique, commune à un grand 
nombre de poissons vivans, surtout dans 
les contrées chaudes ou tempérées, et pat- 
une suite de laquelle ils resplendissent 
quelquefois avec tant d’éclat au milieu des 
ténèbres *. 
Le pylore du pagre est garni de deux 
cæcums longs et de deux cæcums courts; 
son canal intestinal ne présente qu’une si- 
nuosité; et sa vessie natatoire est atlaclJée 
aux côtes. 
LE SPARE PORTE-ÉPINE , 
LF. SPARE ROGER LE SPARF. CAS- 
TllkltE 3 , LE SPARE SA F PE 4 LT 
LE SPARE SARRE. 
seux et profonds de la mer d’Arabie, ol J 
Forskacl l’a observé. Il ne s’approche q» c 
très-rarement des rivages. Le dessus de s a 
tête est bombé, dénué de petites écaille»,* 
et ponctué. La lèvre supérieure s’étend. 11 
la volonté del’animal, beaucoup plus aval' 1 
que l’inférieure. Les écailles qui couvre 11 * 
le corps et la queue sont largos et striées* 
et le bord postérieur de. la caudale es* 
rouge. 
Le bogue, qui sc trouve dans la mcrd u 
Japon, habite aussi dans la Méditerranée* 
Les anciens Grecs l’ont bien connu ; >*-, 
ont remarqué la grosseur de ses veux , q l “ 
sont très-grands relativement aux dimen- 
sions générales de ce sparc ; ils ont trou'* 
des rapports entre ces organes cl les ye"' 
d’un bœuf ou d’un veau , et ils ont nomn'l 
cet osseux 6 rutfi, qui v eut dire ail de btci'r 
Cette expression grecque Sowÿ* a été biC' 
tôt métamorphosée , par erreur, par in» 1 *' 
vei tance, ou par quelque faille de copi»l®j 
en celle de ou de SoctS. On a cru b 1 , 1 
celle dernière dénomination veuf 1 
de 6 s»m, je cric; et en conséquence, ll ,' I 
poètes sc sont empressés d’écrire que )' | 
bogue faisoit entendre une sorte de O 1 ' 
quoiqu’aucun véritable poisson ne pui s j 
avoir de voix proprement dito, et que Ç 
sparc dont nous parlons ne paroisse inèly 
pasjouirde la faculté de produire un bri'' s ’. 
sèment semblable à celui que font naître * p ’ 
opercules vivement froissés de qncl<l" c ' 
b igles, d’autres osseux , et de certains o" 
tilagineux *. , 
I. 'ensemble du bogue est long, et unj'-^ 
cylindiique. La couleur générale de s ‘' ( 
dos varie depuis l’olivâtre jusqu’au j»" 4 . 
brillant, selon l’aspect sous lequel on 1 e ', 
garde. Son ventre est argenté ; scs p eC ‘ t 
raies sont rougeâtres. Plusieurs cwc" tl 
sont placés auprès du pylore. Sa chai'. „ 
ordinairement succulente et facile à 
rcr; et la nourriture qu’il préfère co ||S ' fl i 
en algues, en très-petits poissons , e* 
débris de corps organisés qu’il chc r 
dans la vase. |j 
Le canthérc , que l’on pèche da" 5 ^. 
Méditerranée , piésente dans sa par 
périeure un fond noirâtre qui fait pa 1 '" 
I.f porte-épine vit dans les endioitsva- 
1. Voyez !e Discours sur la nature des pois- 
sons. 
2. Boop , sur quelques cotes de la mer Adria- 
tique ; boga , dans la Ligurie. 
3. Gmtheiio , à Gènes ; luccrna du scoglio , dans 
la Ligurie. 
/<• f'crgarçtvUe t tnpi (lorsque Je poisson est 
tria 
jeune), clans plusieurs départ «salons ^ 
naux de Fronce ; sa! pu , en Italie; gar/W* () ri 
ms; scitpa, à Malte ; goldstvïch , en 
golilulromer t en liullunde ; goldlin, 1 
terre. , j e K 
1. Voyez ce que Schneider a écrit - ,T71 . ^ 
gne, dans l'excellent ouvrage qu’il a P 11 
»uja de iji synonymie d’AilécH, , page * 
