JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE N ' 162 — Nov 1010 
destruction des plantations malades et 
mal soignées ou abandonnées. 
L’action officielle anglaise a-t-elle 
donc été nulle dans le développement de 
la production du cacao ? Non pas, car 
elle s’est exercée aussi au point de vue 
conditionnement de la récolte, au point 
de vue commercial, au point de vue des 
moyens de communication. 
D’une manière générale le cacao de 
Gobi Goast est d’une qualité médiocre. 
Sur les marchés européens seules les 
sortes « Haïli » soûl cotées aussi bas 
que lui: cela tient à la mauvaise prépa- 
ration des fèves, puisque les mêmes va- 
riétés culturales de provenance diffé- 
rente, bénéficient sur lui de plus-values 
importantes. Les indigènes n’avaient 
aucune idée de la préparation des 
graines : la nécessité s’asl imposée de les 
débarrasser de leurs mauvaises prati- 
quas, de leur apprendre à faire f ermenter 
et sécher les fèves. Il n’a pas fallu pour 
cela agir seulement sur les indigènes 
producteurs, mais aussi sur le commerce 
local. A une certaine époque, celui-ci 
achetait toutes les récolles quelle que 
soit, leur qualité et ou même prix. Des 
employés indigènes de maisons de com- 
merce voulaient même donner un moin- 
dre prix pour le cacao fermenté, qu’ils 
croyaient inférieur (sa couleur était 
plus foncée). Si bien que l’administra- 
tion a dû agir auprès du commerce 
pour que ses pratiques ne détruisent pas 
les premières améliorations qu’elle 
avait obtenues auprès des noirs : lèves 
fermentées, bien séchées (sans moisis- 
sure), grossièrement classées suivant 
qualité. Guidée par la certitude qu’en 
cas de crise du marché du cacao, les sor- 
tes Gold Goast seraient les plus touchées, 
d’où une situation économique grave 
pour la colonie, l’administration bri- 
tannique es! donc parvenue à faire ad- 
mettre aux indigènes, dans une mesure 
appréciable, une préparation rationnelle 
de leur cacao, et à faire consacrer les 
bonnes pratiques en obligeant le com- 
merce à payer au producteur le bon ca- 
cao plus cher, que le mauvais. Il reste 
néanmoins énormément à faire dans 
cette, voie. 
En ce qui concerne les moyens de 
communication, l'action du gouverne- 
ment anglais n'a été déterminante sur 
l’établissement de la culture que dans 
l’Ouest. Le chemin de fer qui relie Se- 
kondie à Goomassie était d’abord des- 
tiné à desservir les mines d’or de la ré- 
gion de Tarkouah. Il a été prolongé et 
poussé dans un but de sécurité politique, 
pour rompre l’isolement du territoire 
Ashanti mal soumis: il a, du même coup, 
rempli son but d’assurer la tranquillité 
et puissamment contribué à. ouvrir tout 
l’Ouest ii la culture du cacaoyer. A 
l’est de la colonie, au contraire, le dé- 
veloppement de la production du ca- 
cao a déterminé la construction du 
chemin de fer, qui part d’Accra et 
s’arrête provisoirement à Komforidoua 
après être passé à Mangoase. Les routes 
carrossables sont encore beaucoup 
frop peu nombreuses pour la densité 
des cultures. Elles seules permettent le 
remplacement du portage à tête 
d’honune par les camions automobiles. 
Le transport se fait aussi dans de 
grands ponctions que ronlenl deux in- 
digènes. C’est cependant le portage qui 
ost encore de beaucoup le plus répandu 
en Gold Goast, dans les districts à cacao 
où dominent les sentiers accidentés. 
Pratiqué surfont par des Haoussas 
immigrants, il est dispendieux et cause 
généralement de graves ennuis aux 
maisons de commerce qui prennent à 
leur charge le transport du cacao acheté 
dans les villages producteurs. 
L’organisation actuelle du commerce, 
des moyens de communication, a des in- 
convénients cfonl la répercussion est 
fâcheuse sur la production du cacao, en 
quantité comme en qualité. Nous ne ’ 
parlons que des- temps normaux ; mais 
la guerre, par les perturbations qu’elle 
