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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE NM 39 — Janvier 1913 
sur premier défriché seulement. 11 faut 
beaucoup d’expérience locale et de tact 
pour distinguer les sols qui comportent 
d’utiles plantations de cacao, café, cannes. 
En général, le caféier (sauf, peut-être, 
le café de Libéria) et les cotons conviennent 
mal aux terres équatoriales. 
Il est recommandé de constater quelles 
essences d’arbres peuvent se multiplier 
facilement de boutures et quelles autres 
s’y refusent. 
Noter tous les fruits, même médiocres 
et inacceptables pour les Européens, que 
mangent les nègres. 
Noter quelles feuilles de plantes sauvages 
ils font parfois cuire comme légumes dans 
leurs aliments; quelles graines sauvages 
ils mangent quelquefois crues ou cuites, 
entières ou pilées. 
Etudier la possibilité d’utiliser les an- 
ciennes cultures abandonnées, à sol couvert 
de hautes herbes ou broussailles, de ferti- 
tilité médiocre, en y plantant par trous 
fouillés avec herbes enfouies, de distance 
en distance, des plantes élevées ou de jeunes 
arbres ou arbustes de rapport, que l’on 
fumera tous les deux ou trois ans en enfouis- 
sant H leur pied à 1 mètre, 2 mètres ou 
5 mètres de distance de la souche (c’est-à- 
dire vers l’extrême rayon des racines), des 
herbes vertes, ou rameaux feuillés d’arbres 
GU arbustes, auxquelles on ajouterait la 
plus minime parcelle de matière animale, 
d’engrais chimique, ou de guano ou fumier. 
Noter avec le plus grand soin toutes les 
herbes sauvages que le bétail mange de 
préférence. 
Semer quelques graines de manioc, et 
voir comment la plante pousse après ger- 
mination, comparant son développement à 
ce qu’est la pousse du manioc multiplié de 
bouture, qui est sa multiplication naturelle 
(le semis de graine est une pure question 
de curiosité botanique). 
Etudier l’élève de plant d’arbres à fruits 
ou d’arbres de rapport, dans de petits pa- 
niers grossiers faits de baguettes llexibles 
ou lianes entrelacées et remplis de terreau. 
Cette méthode, connue à la Guyane sous 
le nom d’élève en Coucroux, permet d éle- 
ver à la saison sèche des jeunes plants a 
l’abri des insectes, auprès de la case, faciles 
à surveiller et à arroser, et d'avoir à sa 
disposition, quand on a défriché un ter- 
rain, du plant déjà élevé, âgé de trois 
mois, six mois, un an, déjà un peu durci 
contre les insectes, propre à développer 
rapidement dans le sol vierge un puissant 
réseau de jeunes racines, se transplantant 
sans lésion des racines, puisqu’on enterre 
le panier en terre où il pourrit. 
N’établir un jardin que là où l’on peut 
se défendre des insectes, fumer la terre, 
arroser dans la sécheresse. 
Dans le jardin, avoir toujours du jeune 
plant varié en abondance. 
Ne pas laisser d’arbres au voisinage des 
légumes. 
Indication de plantes potagères ^core mal 
CONNUES en France dont on peut essayer 
LA culture dans LES PAYS CHAUDS. 
En même tem ps qu’on essaiera les plantes 
potagères d’Europe les j)lus connues et les 
plus appréciées au point de vue de leur uti- 
lité pratique, il sera bon d’essayer par petits 
lots et comme en détail accessoire, diverses 
plantes potagères étrangères, encore mal 
connues et mal appréciées en France, dont 
la végétation présentera peut-être quelque 
avantage propre de tolérance du climat, 
de précocité de produit, ou de commodité 
d’usage et dont, en tout cas, il sera curieux 
de comparer la végétation sous l’équateur 
à ce qu’est leur végétation en Europe. 
Pet-saï, chou chinois (ne pommant pas 
mais très précoce et tendre). 
Pakc/ioi, chou chinois, variété plus 
grande. 
Badis de Madras. 
Gros radis du Japon d’été (et autres radis 
du Japon). 
Moutarde tubéreuse de Chine {Sinapis 
juncea) et autres moutardes de Chine à 
feuilles comestibles. Cultiver en sol très 
fumé, très ameubli; cueillir à deux mois et 
demi ou trois mois les feuilles radicales et 
les cuire. 
