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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
N» 143 — Mai 1913 
serait nouvelle sur le marché et qui, tout 
(l’abord, a été entourée de quelque mystère. 
Nous croyons bon de la signaler, car elle 
semble être produite par un CAnnamomum 
qui pourrait bien se rencontrer aussi en 
Indo-Cbine. 
C’est à Formose (1) que pousse ce cam- 
phrier — qui ne peut servir à l’extraction 
du camphre — appelé CK ouchnnfj (stinking 
campbor), nom qui ne figure pas dans la 
liste des plantes de Formose par Kawakame. 
C’épithète attribuée à cet arbre comme 
celui dont on qualifie l’essence chou yu 
(stinking oil), pourrait laisser croire que 
l’un et l’autre dégagent une odeur désa- 
gréable ; il semble qu’il s’agisse seulement 
d’une odeur forte. L’arbre producteur res- 
semblerait beaucoup au vrai camphrier et 
appartiendrait peut-être à un des genres 
Cinnamomum ou Machilus. 
Le Monopole de Formose a publié une 
brochure relative à cette essence d’où il 
ressort qu’il pourrait s’y produire annuel- 
lement 65.000 Ib. de cette essence. Celle- 
ci a une odeur délicieuse, voisine de celle 
de l’essence de bois de rose. Elle contient 
en moyenne 60 7o de linalol et c’est là ce 
qui fait son intérêt, car le linalol de cette 
origine pourrait être produit, à Formose, à 
moitié du prix que se paj^e en Europe et en 
Amérique le linalol extrait de l’essence de 
linaloe (qui valait environ 10 sb. vers le 
milieu de 1912). 
La revue londonienne considère ce pro- 
duit comme intéressant, surtout pour 
l’obtention en grande quantité de l’éther 
acétique du linaloe qui peut remplacer les 
essences de lavande et de bergamote dont 
le prix était alors élevé. Il est cependant 
certain que le Mexique, grand producteur 
d’essence de linaloe, principale source de 
linalol, pourrait la fournir à des prix plus 
bas que les prix actuels. Enfin, on escompte 
une baisse de valeur de l’essence de berga- 
mote par suite de la concurrence des 
essences synthétiques. 
V. G. 
(1; Rapport de M. J. D, Rentikbs, consul anglais à 
Tamsui 
Huile de Baobab. 
M. H. Rev a fait paraître dans le Bul- 
letin Economique de Madagascar (2® sera. 
1912) une intéressante étude sur l’huile 
de Baobab. Madagascar possède trois va- 
riétés de cet arbre, répandu comme on le 
sait dans la majeure partie de l’Afrique 
occidentale. L’enveloppe des fruits con- 
tient une masse blanche dans laquelle on 
trouve les noyaux oléagineux, en nombre 
variable, de 60 à 1.30. La pulpe est comes- 
tible et possède certaines propriétés médi- 
cinales. 
Nous ne nous arrêterons pas aux diffé- 
rences relevées entre les fruits provenant 
des trois variétés signalées par M. Bey, et 
qui sont spéciales à l’Ile, et mentionne- 
rons seulement que, traitées par la mé- 
thode indigène, 10 kg. de graines donnent 
entre 1/2 litre et 1 litre d’huile; ce rende- 
ment pourrait, paraît-il, être quadruplé 
par l’emploi de machines européennes. 
Contrairement à quantité de graines 
oléagineuses des régions chaudes, le 
noyau n’est pas revêtu d’une enveloppe 
résistante; celle-ci est au contraire assez 
mince et adhérente à la pulpe. On compte 
qu’une graine renferme environ 40 “/o de 
matières grasses, 53 "/„ d’écorce et de 
matière sèche non oléagineuse, et 7 7» 
d’eau. Le tourteau pourrait être avanta- 
geusement utilisé pour la nourriture du 
bétail. 11 contient, en effet, plus de 8 7o de 
matières azotées. 
L’huile est de couleur jaune, d’odeur 
agréable; son point de solidification est 13“, 
mais elle reste solide à une température 
beaucoup plus élevée lorsqu’on la chauffe. 
Elle est riche en acides gras concrets, 
principalement oléique, palmitique et 
stéarique. Elle est comestible, et pourrait 
être employée dans la préparation des mar- 
garines et des beurres factices. 
En savonnerie, elle pourrait être réservée 
à la confection des savons fins, pour les- 
quels il faut une huile sans odeur. Enfin, 
au point de vue strictement industriel, on 
peut l’obtenir avec une très faible propor- 
