N» 148 — Octobre 1913 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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Dislillation et rendement. — La distil- 
lation est efFectuée dans ,nn alambic très 
simple. En Algérie et à la Réunion, chaque 
ferme possède le sien. On a soin seulement 
de munir la chaudière d’un double fond, 
pour éviter que les matières h disliller ne 
se collent à la paroi et qu’il en résulte une 
surchaulTe qui nuirait à la qualité de l’es- 
sence. Dans la chaudière, on introduit la 
matière à distiller, et de l'eau en quantité 
suffisante pour que sa hauteur corres- 
ponde à la partie de l’appareil léchée par 
la flamme. L’essence distille avec la 
vapeur d’eau et, après coiulensalion, on 
sépare eau et essence par décanlation. 
Le rendement en essence est extrême- 
ment variable. En premier lieu, il faut, en 
(?ffet, un poids variable de Géranium pour 
obtenir 1 kg. d’essence. A la Réunion, ce 
poids varie de 1.000 jusqu’à 1.700 ou 
1.800 kg. de plantes. Cela dépend, en effet, 
de la quantité plus ou moins grande d’hu- 
midité qui se trouve contenue dans les 
feuilles. 
Dans ces conditions, le rendement en 
ossence d’un hectare à la Réunion peut 
aller de 30 à 50 kg., ce dernier rendement 
étant évidemment très élevé. 
En Algérie, on évalue le rendement à 
^0 à 30 kg. à l’hectare, la première coupe 
'fonnant, à elle seule, 20 kg. 
Dans de très bonnes conditions, ces ren- 
dements peuvent atteindre 40 et même, 
•'xceptionnellement, 50 kg. 
Conditions rconomiqiies de la culture. 
On estime actuellement à la Réunion, 
pour mettre on culture et récolter un 
liectare planté en Géranium, il faut dé- 
penser de 500 à 550 fr., ce qui, pour un 
•’endemenlde 30 kg. d'essence, donne pour 
eelle-ci un prix de revient de 17 fr. environ 
le kilogramme. 
En Algérie, .AL Jolivet donne par hec- 
lere, l’estimation suivante : 
l'aia de culture et de distillation 300 fr. 
•'aiortisscraent annuel considéré comme étant 
'6 1/6 des frais de création ; . . 60 
'•"yer de la terre 15 
Total loi fr. 
M. Schilling donne, d’autre part, l’esti- 
mation suivante : 
Loyer du sol 60 „ 
Achat de 4.',. 000 boutures à 90 fr. pour une 
plantation devant durer 8 ans H 25 
Labour 20 » 
Plantation 30 » 
Deux piochages 40 » 
Deux labeurs légers 20 » 
Récolte, transport à la distillerie 120 » 
Distillation et combustible 182 .50 
Emballage 13 50 
Total 497 25 
11 faut considérer que ces chiffres, donnés 
en 1901, sont actuellement au-dessous de 
la vérité. 
Au prix de vente de 35 fr. le kilogramme 
et pour un rendement do 30 kg. à l’hec- 
tare, le bénéfice ressortirait donc à ; 
30 X 35= 1.050 fr. — 49- fr. 25 = 552 fr. 75 
soit, en chilfres ronds, 500 fr. 
L’essence de géranium est produite no- 
tamment par l’Algérie, la Réunion. Elle 
est employée pour parfumer les savons de 
toilette. Les principaux pays de consom- 
mation sont ; les Etats-Unis d’.Amérique, 
l’Angleterre, la France, l’Allemagne, la 
Russie, l’Italie. 
Le Midi de la France et l’Espagne pro- 
duisent aussi des essences de géranium, 
mais, celles-ci, très fines, sont consom- 
mées entièrement par la parfumerie en 
France, en Amérique et en Russie notam- 
ment. 
En Algérie, la hausse des vins durant 
ces dernières années, a eu comme consé- 
quence la réduction des cultures de géra- 
nium, ainsi que le montre le tableau ci- 
dessous dans lequel sont inscrites les 
quantités produites depuis 1908 ; 
PRODUCTION D'ESSKNGE 
1908 47.000 kg. 
1909 40.060 — 
1910 35.000 — 
1911 30.000 — 
1912. X 2.7.000 — 
Une diminution, est aussi à constater 
dans la production de la Réunion ; 
PRODUCTION D’ES.IENCE 
1910 05.000 kg. 
1911 43.000 — 
1912 43.000 — 
