NM 48— Octobre 19 13 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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soit directement, soit en mélange aux com- 
posts. 
1.000 kg. de cacao marchand correspon- 
dant à 1..330 kg. de cabosses, donnent 
o8 kg. de cendres renfermant 49 de 
potasse. Que chaque planteur, avec ces 
• données, calcule sur ses exportations ce 
qu’il peut rendre à ses terres, et les avan- 
tages qu’il retirera d'une exploitation dont 
il aura réduit pour une large part les 
risques de contamination, qui sont pour 
lui actuellement un grave souci d’avenir. 
Admettons l’impossible : San Thomé 
brûle toutes les cabosses d'où les doigts 
agiles des femmes nègres ont extrait les 
30.000 t. de son exportation, soit 40 mil- 
lions de kilogrammes de capsules vides qui 
donneront 1.745.000 kg. de cendres; c'est 
855.000 kg, de potasse, immédiatement 
assimilable, récupérés sans autre effort 
qu'une modification de l’organisation des 
récoltes. Où et comment procéder à cette 
incinération ? 
L’idéal serait d’amener les cabosses 
pleines sur un ou plusieurs points de la 
plantation à des machines installées à de- 
meure près des caisses à fermenter, tandis 
que les débris de la carapace broyée 
seraient repris et amenés à proximité des 
fours destinés au chauffage des séchoirs 
artificiels. 
Mais la réalisation de cet idéal incombe, 
pour l’instant, plus aux constructeurs 
qu’aux planteurs. En effet, s’il existe des 
broyeuses à cacao portatives ou fixes, don- 
nant sans conteste toute satisfaction quant 
au broyage, il n’en est pas, à notre con- 
naissance du moins, qui complète cette 
opération par un triage irréprochable, par 
une séparation parfaite des fèves. En dehors 
de la solution qui nous préoccupe, le 
broyage-triage mécanique parfait réalise- 
rait dans toutes les plantations une écono- 
Uïie de main-d’œuvre considérable. 
Nous laissons aux constructeurs le soin 
d envoyer sur place leurs ingénieurs étu- 
*lier les desiderata des planteurs, et les 
possibilités de les réaliser. Ce n’èst en effet 
fiue par une étude vécue, que des spécia- 
listes arriveront à mettre au point pratique 
les machines, qui n’ont causé jusqu’ici 
aux planteurs que des déceptions souvent 
très coûteuses. 
En l’état actuel des choses, on ne peut 
songer àhrûler les cabossesque dansla plan- 
tation même, sur le lieu de la récolte, soit 
par petits tasen mélangeavcctoutcs lesmau- 
vaises herbes et débris végétaux secs, soit 
dans les grandes fosses citées plus haut 
en les stratifiant avec des matières sèches 
de facile combustion. 
L’incinération est la solution, à notre 
avis, la plus conforme aux exigences éco- 
nomiques et Iiygiéniques d’une plantation. 
C’est vers elle que doivent s’orienterle sens 
pratique et l’intelligence du planteur. Ce- 
pendant, il peut y ayoir impossibilité. On 
doit alors avpir recours à la mise en com- 
posts en mélange intime avec de la (erre, 
de la chaux si possible, des engrais phos- 
phatés, scories ou phosphates naturels. En 
tout cas, il faut renoncer à la décomposi- 
tion à l'air libre qui n’est qu’un gaspillage 
regrettable d'éléments fertilisants, et l’un 
des facteurs les plus certains de la propa- * 
galion des pires ennemis du cacaoyer et des 
autres cultures. 
Par les cabosses, le planteur peut donc 
rendre û ses terres une bonne partie de la 
potasse exigée par ses récoltes; elles lui 
permettent aussi (principalement sous 
forme de cendres) de leur restituer acide 
phosphorique et chaux. Mais elles ne sau- 
raient suffire à l’augmentation croissante 
de production qu’exigent les maîtres 
actuels du sol. Ces derniers doivent avoir 
recours aux sels potassiques, qu’ils devront 
importer puisque aucune industrie, marais 
salants par exempte, n’en permet à San 
Thomé la production. 
Etant donné le prix de revient, on ne 
peut s’adresser qu’à des engrais à haute 
teneur, dont l’emploi est, à vrai dire, délicat 
et la réussite liée intimement à leur appli- 
cation plus ou moins judicieuse en tant 
que qualité, quantité et époque de distri- 
bution. 
Qualitv. — Nous avons vu combien 
