N“148 — Octobre 1913 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
rationnel, que pour ainsi dire aucun appa- 
reil ne réalise absolument, soit en raison 
des diflicultés que cela présente pratique- 
ment, soit parce qu’en l’ait ce séchage qui 
donnerait une dessiccation absolue ne con- 
vient pas entièrement aux produits à traiter. 
Pour expliquer la chose avec quelques 
détails, disons que le séchage l'ationnel 
consisterait à ne faire passer sur les ma- 
tières à traiter que de l’air sec, tandis que, 
daris la pratique, l’air qui vient des appa- 
reils de chauffage, chaud et sec, passe sur 
des produits très luimides, s’y charge 
d'humidité, et passe sur les produits voi- 
sins pour lesquels il est moins efficace, 
puisqu’il n’est plus complètement sec. 
D’où une perle notable de rendement 
thermique des séchoirs qui sont construits 
sur CCS données, c’est-à-dire de la presque 
totalité des appareils en usage. 
Il y a quelques années, un constructeur 
avait imaginé de restreindre considérahle- 
ment la longueur du circuit parcouru par 
l’air chaud et, sitôt qu’il était chargé 
d’humidité, de le mettre en contact avec 
un condensateur, sous l’action duquel il 
abandonnait la presque totalité de son eau, 
pour rentrer ensuite dans le fourneau qui 
le restituait au séchoir proprement dit 
dans son état primitif de chaleur et de 
siccité. 
Voilà bien longtemps que nous n’avons 
plus entendu parler de cet appareil, qui 
n’est peut-être même plus construit. Il est 
du reste vraisemblable que ce séchoir, 
toute parfaite que paraisse sa conception, 
n’ait pas toujours été possible à employer, 
certains produits trop humides pouvant 
s’accommoder de la trop grande dessicca- 
tion de l’air chaud venant directement en 
contact avec eux ; nous reprendrons cette 
question tout à l’heure. 
Le séchoir « llansa » (I), que nous 
allons décrire, constitue un séchoir à cycle 
ouvert, pour ainsi dire, par opposition 
au cycle fermé de l’appareil que nous 
l’appelons ci-dessus, l’air, au lieu de 
(1) Construit par la Maison \V. Janke (voir p. bleues). 
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suivre toujours le môme chemin dans 
l’appareil, de se charger d’humidité dans 
une chambre pour l’abandonner dans une 
chambre voisine, est au contraire puisé à 
même l’atlimosphère pour y retourner 
ensuite après avoir produit son action, ce 
qui est plus simple étant donné que l’air 
est sans valeur et d’un renouvellement 
indéfini. Mais la disposition générale des 
ventilateurs et des tuyauteries permet de 
régler la vitesse et la température de l’air, 
et de sécher avec une rapidité variable 
Fig. lü. — Séclioirà double elTel ■' llansa". 
suivant les besoins, sans être dans la 
nécessité de recourir à un ventilateur 
extrêmement puissant ou à une tempéra- 
ture très élevée, pour que les produits situés 
vers la sorlie de l’air reçoivent encore une 
quantité appréciable d’air chaud. 
Une des caractéristiques du séchoir est le 
faible parcours que l’air chaud a à effectuer 
à travers les matières humides. Si dan, s le 
plus grand modèle, lu longueur atteint 
2"', 50, pour un diamètre du tambour de 
1“,830, dans le plus petit modèle, cette 
longueur est seulement de 0“‘,50 pour le 
même diamèire. Il s’agit, bien entendu, de 
la longueur utile parcourue par l’air en 
contact avec les produits à sécher, et non 
de la longueur totale du tambour, qui est 
double des chiffres indiqués ci-dessus, l’in- 
térieur étant divisé en deux parties éf^ales 
fonctionnant séparément, chacune avec son 
tuyau d’amenée d’air. 
Le tambour proprement dit, en tôle, est 
monté sur son bâti par des tourillons 
