JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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quotidiennement, k un chien épuisé, 
.1 grammes d’extrait alcoolique ou 0 giv 3 
d'Ory/aninc, il se remet vivement. 
I>a dillusion de rUryzanine dans les 
divers aliments est assez grande. Mais, au 
Japon, le riz décortiqué forme un aliment 
type du peuple, et l’absence d’Oryztmine 
peut souvent intervenir, en particulier, 
chez certains individus se nourrissant |)eu 
ou mal et sans varier leur alimentation, et 
travaillant dans les ateliers, les magasins 
on les prisons. 
des phénomènes sont-ils dus seulement 
k l’absence d'Oryzanine? De nouvelles ex- 
périences sont évidemment nécessaires 
pour fixer ce point si important; mais on 
a remarqué, depuis plusieurs années, en 
Extrême-Orient, que le béri-béri atteignait 
surtout les hommes se nourrissant exclu- 
sivement de riz décortiqué, et la plupart 
des médecins locaux attribuent la diffusion 
de cette maladie k cette alimentai ion dé- 
fectueuse. En tons cas, les auteurs du tra- 
vail que nous signalons ont isolé dos 
enveloppes du riz une substance intéres- 
sante nouvelle, qui, si elle n’a pas le rôle 
absolu qu'ils lui attribuent, doit présenter 
des propriétés physiologiques spéciales 
qu'ils sont actuellement en train d'étudier. 
A. lllO&EltT. 
A propos de la saignée des arbres 
à Caoutchouc par l’électricité. 
Nous avons déjà signalé à nos lecteurs 
(« J.d’A.T. »,n°142) le procédé de rîngé- 
nieur G. von Hassel pour la saignée des 
arlires à caoutchouc par l’électricité. Dans 
la note que nous lui avons consacrée, nous 
disions notamment : « Quel coagulant em- 
ploiera-t-on, <[ui permette de conserver 
intact jusqu’à soixante jours un caout- 
chouc qu’on n’anra ni fumé, ni séché? » 
Notre confrère, « Gummî Zeitung » (n° 41 , 
11 juillet 1313) a publié une lettre de l’in- 
génieur donnant quelques détails complé- 
mentaiires, et répondant uotaraoient à la 
question que nous venons de rappeler. 
Les godets, placés sous cliaque couteau, 
contiennent comme coagulant de la créo- 
sote; chaque godet est tapissé d’une subs- 
tance feutrée, du papier buvard au besoin, 
qui absorbe l'eau en excès. Bon antiseptiquCT 
la créosote doit conférer à la gomme une 
bojine aptitude à la conservation. Mais il 
reste à démontrer que, comme coagulant 
dans un pareil système, elle donne une 
gomme de qualité égale à la « line hard 
cure ». On peut se demander aussi com- 
ment on remplit les godets avec le coagu- 
lant : à la main sans doute? Le fait-ou 
souvent ou tous les deux mois? Dans 1<? 
premier cas, c’est la nécessité pour l’ou- 
vrier d’accéder souvent à chaque arbre, ce 
qui aunibilc un des avantages du procédé ^ 
électrique de saignée k distance ; dans le 
second cas, c’est le coagulant lui-mème 
soumis à des variations qui serout incon- 
nues : c’est par suite, comme produit, une 
gomme e.ssentiellemcnt variable. Il y e 
plus : le latex, arrivant dans un godet au 
début otà la fin de l’écoulement d’une inci- 
sion, ne rencontrera pas les mêmes condi- 
tions de coagulation; car le coagulant doit 
se diluer petit à petit, au fur et k mesuie 
que le. latex y coule lentement, se coagule 
et abandonne son sérum. 
L’auteur ne semble pas d’ailleurs tenii’ 
essentiellement à ce système, car il indique 
qu'au lieu de coaguler en godet on peid 
badigeonner avec la solution coagulante 
l’écorce de l'arbre juste au-dessous de l’iu- 
cision. C’est là un procédé emprunté 
l’exploitation du Manihnt (rlazioioii par 1» 
méthode Lewa. Bappelons qu’on ne peul 
obtenir ainsi que des « scraps ». 
Enfin, l’ingénieur a récemment pris uu 
brevet pour un dispositif qui permet d en- 
fumer le latex, sans doute dans les godets 
de récolteeux-mêraes. La fumée est obtenue 
par la combustion de noix de « Chapaja ” 
pulvérisées : la coagulai ion demanderait 
deux minutes. Nous ne connaissons pas le 
détail de ce dispositif; aussi n’avons-nous 
pas idée de la façon dont il peut fonctionner 
sans délruire les principaux avantages de 
la commande à distance des saigne^®*' 
