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LA PEUSiQUE PERÇUE. 
filet qui ressemble beaucoup au tramait * , 
et que l’on noiuine filet à ■perches. On a 
remarqué dans beaucoup de pays que , lors- 
que ces poissons entrent dans le filet, ilsna- 
geiit quelquefois si rapidement, qu’ils se 
donnent des coups violens conli-c les mail- 
les, s’étourdissent, se renversent sur le 
dos, et ilolicnt comme morts. Mais l’ha- 
meçon est l’iDstriimcnt le plus favorable à 
la pêche de ces animaux ; on le garnit or- 
dinairement d’un très-petit poisson, ou 
d’un lombric, ou d’une patte d’écrevisse. 
Les pécheurs cependant ne sont pas les 
seuls ennemis que la perche doive redou- 
ter; elle est la proie, non seulement des 
grands poissons, et particulièrement des 
grosses anguilles, mais encore des canards, 
èl d’autres oiseaux d’eau. De petits ani- 
maux, et notamment des cloportes, s’atta- 
chent quelquefois à ses branchies , et dé- 
chirant, malgré tousses efforts, son organe 
respiratoire , lui donnent bienlAt la mort. 
Parmi les diH'ércnlcs maladies auxquelles 
elle est aussi exposée , de même que pres- 
que toutes les autres e^èces de poissons , 
il en est ii.uo qui produit un effet singulier. 
Elle gagne cette maladie lorsqu’elle sé- 
journe pendant long-temps dans une eau 
dont la surface est gelée, et dont, par con- 
séquent , les miasmes retenus par la glace 
ne peuvent pas se dissiper dans l’atmo- 
sphère ’. Elle devient alors enflée à un tel 
degré , que la peau de l’intérieur de sa 
bouche se gonfle, et sort en forme de sac. 
Un gonfrement semblable a aussi lien quel- 
quefois à rextrérailé de son rectum ; et 
c’est l’espèce de poche que produit à l’ex- 
térieur la tension et la sortie do la mem- 
brane intestinale, qui a été prise par des 
pêclieurs pour la vessie natatoire de l’ani- 
mal, que la maladie anroit détachée et 
poussée en dehors. 
De plus , quelques accidens particuliers 
peuvent agir sur les parties osseuses , ou 
plutôt sur les muscles de la perche , do 
manière à fléchir et courber son épine du 
dos. Elle est alors non pas bossue, ainsi 
qu on l’a écrit, meus amtrefaite. 
Elle peut néanmoins résister avec plus de 
facilité que plusieurs autj es poissons à lieau- 
coup de maladies et d’ennemis. Elle a ht 
aie dure; et lorsque, dans un temps frais. 
' , /• On «ne dcsciipllou du trmml ou 
irtimil , dans 1 m ücle du gmfc co/m-. 
2. Voycrccquo nous avons écrit sur I,. s inala- 
dios dos poiMiKs, dans lo Discours inlilulé , Va 
effets de Urt de l'homme sur lu nature des poissons. 
on l’a mise dans de l’iicrbc, on peut !■> 
transporter vivante à plusieurs kiloniélrc-s, 
On a nu tort de regarder comme dilfé- 
rentes les unes des autres les perches de* 
lacs et celles des litières, puisque les mê- 
mes indit idus habitent, suivant les sais/uns, 
dans les rivières et dans les lacs; mais on 
peut distinguer plusieurs variétés de per- 
ches plus ou moins passagères , d’après la 
couleur, le nombre ou l’absence des bandes 
transversales. On a vu ces bandes, an lieu 
de montrer la couleur noirâtre qn’cllcs 
présentent le plus souvent, offrir une nua nec 
bl,incbc, on d’nnvcrt foncé, ou d’un blc» 
mêlé de noir. De plus, Blasiiis et Jomsiou 
ont trouvé des perches avec douze bandes 
transvcrs,alos ; Aldrovande , Willngliby , 
Klein et Gronou, arec neuf; Scliajlfér, 
avec huit ; j’en ai compté sept sur un indi- 
vidu de l’espèce que nous décrivons; Pen- 
nam a vu des perches qui n’en avoient que 
quatre ; et Ricliter, Marsigli et Bloch en 
ont observé qui n’offroient aucune bande ’< 
LA PERSÈQLK AMÉRICAliNL 
ET LA PEnSÎiQUE BRUKMCH. 
Le nom de l’américaine indique sa pa- 
trie. Elle vit dans les eaux à demi salées 
du nouveau continent, c’est-à-dire . dans la 
partie desfleuveslaplus voisine de leur em- 
bouchure, et où parvieimcnt les liaule* 
marées, ou dauslcs lacs qui reçoivent des 
rivières, et qui cependant communiqncid 
avec la mer. Elle a beaucoup de rapporis 
avec la perche; mais indépendamment da 
plusieurs de ses proporlinns ipii sont dilië- 
renles, et particulièrement du peu d’élé- 
vatinn de son dos, indépendamment encore 
de J absence de toute bande transversale, 
ede ne montre aucune tache à l’extrémité 
de la première nageoire du dos, et clic e 
la lèvre inférieure, le dessous de la gorge, 
la membrane branchiale et l’opercule , 
d’une belle coulenr rouge. Ou ne compte 
qu’un rayon aiguillonné à la seconde dor- 
sale ’. 
i. 7 rayons à la membrane branchiale d® 
la pci’sèfino porche. 
rayons à chaque pectorale. 
5 ou G l'avons chaque Ihoraclnc. 
2j ra^’Oiis à la nageoire do la qnoue. 
2.15 rayons k cJiaqno jfcclorale de la pef' 
scqxic américaine. 
1 rayon aiguillonné, et 5 rayons arljcul^^* 
à chafjUQ tlioraciné. 
18 rayons h la caudale. 
