ÜMBRE 
r» , I-A PERSKQÜE 
ttile pour iTpreirtéiT? ■ '’“* ® 
'ji'te dont je ® fois par le natura- 
ansla MéditeiTanée” pn n o”"*’ 
‘•el ai-gcntci do «h, ® <le *’éclat 
siiiface rélléchissant '““‘o s» 
nées de rouge et d» 'l'y®*'*®* nuances ta- 
®t sa q'iieué In,*’ ®"® «o" 
^“*081 élevé' les é ° "n *®®^-®0'nprimé5 ; le 
"lais trés-poini„es !1 très-petites , 
rudes an toucher .’ 'onséquent Ircs- 
f ;ns est blanc; elh in"*"’®®" ®®‘ ?<>'“*“ i 
nimd n’eicède n“ “^"our totale de l’a- 
ceniunéires. f®* oommunément cinq 
persèque 
®'‘®ue umbîe® comb'*'' ’ ® '’uniclc de la 
Pwsèque dont n„?^'®," ®®'‘« «‘ùnc cl la 
'réqueminent' coT P*®'®® 
“ous avons cru de!”"''"®®’ ®* quel soin 
eulenaoni pol 2^"'® "““s donner, non- 
u^rsveriiaiJi ® reronnolire «t indiquer 
def”'® Puur dfetinclifs, .nais 
>x espèces le ' 'O® ^ chacune de ces 
iiralisiej tant ''®us lesquels les 
,1 ®uc» en vue. Ln 'f"® "'odernes les 
in, cctlc nersA°**®"’^'®''®® ‘f®* "O™* 
dissb?"‘'l®®“Ufusion''’'® ®' *®ottc sciene 
Oll’n^*®' ' ®^8ulte de *'"* ®®OU8 VOUlu 
îlm? ” '•''j» pu le V?"® ®e®herche,. ainsi 
cor/'” ®®' *® coréen '®’ ^u® notre sciéne 
|, ®®“ '^® plum", OU le poisson 
Persèque décrito”'i' ''®* ®utenrs , et que 
mérn ^‘® '"’t'u./de :i”"® ®®'>®'® ®« lu 
m-p^^ ittèmcs auteurs, et 
tl ce dernier m '!® ’ tnoins si on ne 
■“ot que pour nue deno- 
® ®“JOUs Ji ] 
14 ,■ '* P'<^que‘h!,“'’ branchiale de 
‘ ‘oyons i, ir .Ufuuntch. 
’ ®»Jon aie,.;,,''"® Pcelorale. 
M‘or"tiy,'e! 
s.*'';- Tous U d« la qufiue, 
^^“‘Suillunn® ®\V0U5de la première dorsale 
ceuide la sccoudc, arli- 
AMERICAINE. 
39 
p. ^ • Omis, . 
contrées de 
®‘’Plcnirion®l^''"''CüW(, ‘^‘^P«nemens raé- 
^ f Af plu-sieur* côtes 
nom" de?'''' “'^î- 
ioconn P . ^Uési w/r© et de coricilo 
'’^cce ; ®cit-ne iimbre, ) J/i7- 
o-oieCji m Ali 1’“® 1'" Arabes! isr- 
ftin- 
naination spécifique. Mais celle sciéne ou. 
iimbre des auteurs ne peut pas être inscrite 
dans un genre difléreiit de celui des vraies 
persèques , auxqnclle.s elle ressemble par 
tous les traits génériques que tout bon mé- 
Ihodislc admctti'oit comme tels. Nous n’a- 
vons donc pas pu la comprendre dans le 
groupe de tlioracins auquel nous avons ré- 
servé le nom générique de sciéne ; et c’est 
à la suite de la perche , de la persèque ainé- 
ricainc, et de la peiséquc brunuicli , que 
nous avons dû placer sa notice. 
Noire persèque umbre, l’umbre des au- 
teurs, vit dans la Méditerranée, où elle a 
été observée dés le temps d’Aristote ; mais 
on la Iruuvc aussi dans la mer des Antilles, 
où Plumier en a fait un dessin que Rlocli 
a copié. Elle parvient quelquefois, suivant 
ll.is.snl{|nist, qui l’a vue en Egypte , jus- 
qu’à la longueur de six ou sept décimètres. 
Sa lélc est comprimée et toute couverte de 
petites écailles. I.es deux màchoii'cs, dont 
i’iii férié me est In plus courte, sont garnies 
de (lents très-petites et semblables à celles 
d’une lime. Chaque narine a deux orifices. 
Le barbillon qui pend au-dessous du mu- 
seau est gros, mais très court. Un aiguillon 
arme la dernière pièce de chaque opercule. 
Le dos et le ventre sont arrondis. La hau- 
teur de l’anima] est assez grande. Le corjw 
et la queue sont com[)rimés ; les écailles 
larges , rliomboîdalcs. et un peu deiilclées ; 
les rayons de la première nageoire du dos 
aiguillonnés; ceux de la seconde articulés, 
excepté lepremier. La coiileiirgénéraledc 
ranimai est jaune. Des raies bleues vers le 
haut, et argentines vers le bas, s’élcndciil 
obliquement sur chaque côté du poisson. 
Une tache noire pareil h l’extrémité de 
chaque opercule. Les pectorales , les iho- 
racinoset la caudale .sont hoiràlies; l’anale 
est rougeâtre ; les doisalcs sont brunes; et 
deux raies longitudinales et blanches ré- 
gnent sur la seconde nageoire du dos. 
L’umbre a d’ailleurs le péritoine fort et 
argenté ; l’estomac allongé ; six appendices 
auprès du pylore; le canal intestinal pro- 
prement dit, recomhé trois fois; le foie di- 
visé en deux. lobes, au plus long desquels 
la vésicule (lu fiel est allachée; l’ovaire ou 
la lailo double ; et la vessie nalalnire 
large, simple et formée par une membrane 
épaisse *. 
Celle persèque se plaît dans les endroits 
1. 5 r.iyou5 à ta meiiiliraiie brajicliialo de la 
persèque umbre. 
Î7 rayons à chaque pectorale. 
