LT: ZEE FORGKIION. 
iiiéiff mer; Pline savoil rfue, Irès-recher- 
clic par les pécheurs de l’Océan, ce poisson 
éloit depuis ti os-long-teinps préféré à pres- 
que tous les autres par les habilans de Ca- 
dix; et Coliimelle, qui étoit de cette ville, 
et qui a écrit avant Pline, indique le nom 
de zée comme donné trés ancicnncmcnt .i 
ce thoracin. Cet auteur connoissoit, ainsi 
que Pline, le nom do forgeron, que l’on 
avoilemplové ))onr cet osseux, particulié- 
rement sur les rivafres de la mer Atlanti- 
que , et que nous lui avons conscrv'é avec 
IJnné et plusieurs autres naturalistes mo- 
dernes, 
Hans (les temps bien postérieurs à ceux 
d’Ovide, de Coluinclle et de Pline, des 
idées trés-difl'érentes do ocllos <|ui occu- 
puient CCS illuslrcs liomains liront imagi- 
ner aux liabitans de Home que le zée dont 
nous donnons une notice étoit le même ani- 
mal (pi’im poisson fameux dans l’iiisloirc 
de Pierre, le jtremier apôtre de Jésus, et 
que tous les individus de cette espèce n’a- 
xoient sur chacun de leurs côtés une tache 
ronde et noire que paitc que les doigts du 
prince des apôtres s’étoient appliqués sur 
un endioit analogue, lorsqu’il avoit pris un 
de ces lécs poiii- obéir aux ordres de son 
maître; cl comme les opLuions les plus ex- 
traordinaires sont celles qui se répandent 
le plus vile et qui durent pendant le plfts 
de temps, on donne encore de nos jours, 
sur plusieurs côtes de la Méditerranée, le 
nom de poisson de saint l’ierre au zée for- 
geron, Les Crées modernes l’appellent 
aussi poisson de siiint Christophe, à cause 
d’une de leurs légendes pieuses, que l’on 
ne doit pas s’allendi e à trouver dans un ou- 
vrage sur les sciences naturclies. Mais il 
est résulté de celle soi le de dédicace que 
Je forgeron a été ohserv é avec plus de soin, 
et beaucoup plus tôt connu que pliisicnis 
autres poissons. Il parvient communément 
à la longiienrdc (pialrcou cinq décimètres; 
et il pèse alors cinq ou six kilogrammes. Il 
se nourrit des poissons timides (pi’il pour- 
suit aupi és des rivages lorsqu’ils viennent y 
pondre ou y féconder leurs œufs. H est si 
vorace, qu’il se jette avec avidité et sans 
aucun discernement sur toute sorte d'ap- 
jpôls; et l’cspécc d’audace tpii accompagne 
celle voracité ne doit ]tas étonner dans un 
zée qui , iudépcndammcul des dimensions 
Allemagne; hcringstmilg, on roi da luiretif;!, Oli- 
jlré.do Hambourg et <lc Ilcllligelaïul ; skrMa, 
(pn Suède ; rawinii'M, ca Jlollamlc ; dw-n, eiiAn- 
^lelcire. 
de sa bonebe, c,l du nombre ainsi que 
la force de ses dents , a une rangée Jongih'* 
dinale de pi(|uans, non-seulement de ch»' 
que côté de la dorsale, mais encore à droilt^ 
et à gauche de la nageoire de ramis. D’ail’ 
leurs ces aiguillons sont très- durs, et If 
sep' ou huit derriiers sont doubles. Les Im'' 
on neuf premiers piqimiis de la nageoire d') 
dos pciiveul cire considérés de chaque cùlé 
comme des apophyses des rayons aiguilloi’’ 
nés de celle nageoire; et les deux rang* 
d’aiguillons recourliés cl contigus qui ac- 
compagnent la partie antérieure de I’*' 
nale se prolongent jusqu’à la gorge, ci' 
gai ni.ssont le dessous du corps de deux If' 
mes dentelées comme celle d’une scie. ^ 
Imites ces armes le forgeron réunit encore 
deux pointes dures cl aigués, qui parleol 
de la base de chaque pectorale, et se dii'i' 
gciit verticalement, la plus courte vers l« 
dos. et la plus longue vers l’amis. 
La mâchoire inférieure est plus avancé® 
que U supérieure; celle-ci peut s’éleudi'C 
à la v olonté do l’animal. Les yeux sont gro* 
et rapprochés; les narines ont de grand® 
orifices, les branchies une large ouvcrlurCi 
et les opercules chacun deux lames; le* 
écailles sont trés-minccs. 
L’ensemlile du poisson ressemblant u" 
peu à un disque, au moins si l’on en rC' 
tranchoit le museau et la caudale, il n’csl 
pas siiiprcnanl qn’on l’ait comparé à une 
roue, cl qu’o» ait donné le nom de ron- 
delle à l’animal. .Sa couleur générale est 
mêlée de peu de vert et de beaucoup d’on 
et voilà pourquoi il a été appelé doré : mai* 
sa parure , quoique trés-riclic , paroit enfè' 
méc; des teintes noires occupent le dos, 
la partie aiilericiire de la nageoire de l’f' 
nus, ainsi que de la dorsale, le museau# 
quelques portions de la tète ; et c’est ce qh' 
a fait nommer ce uhe forgeron. 
Ses pectorales, ses llioracincs, la parti® 
postérieure de la nageoire du dos , et celle 
de l’anale, sont grises; cl la caudale c** 
grise avec des raies jaunes ou dorées. 
L’csioinac est petit, le canal inicstinfl 
trés-sinucux , l’ovaire double, ainsi que 1* 
laite. On compte trente-une vertèbres * 
l’épine du dos. La charpente osseuse, e*' 
copié les parties .solides de la lélc, a h’* 
plus grands rapports avec celle des pleuro' 
iiecles dont nous allons nous occuper; e' 
celte analogie a été particuliérement i®' 
marquée par Je savant professeur Sclinfl' 
dcr. 
De iiiêine que quelques balisles, quel' 
ques füîlcs, qnolqi CS triglcs, et d’auU** 
