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LE PLEURONECTE PLIE. 
cieii auroit dù penser que les plies écloses 
dans ces vases provciioient d’iciifs pondus 
et fécondés près d’un rivage fréquenté par 
les chevrettes, qui aiment hcaucDup à se 
nourrir dti frai des poissons, et parliciiliè- 
rement de cchti dos plenronccles. (les œufs 
eiicluils d’une humeur très visqueuse au 
moment de leur fécondation , comme ceux 
de presque tous les Imhilans des eaux dou- 
ces ou salées, s’cfoieni collés facilement 
conire le ventre des chevrettes qu’il avoit 
prises pour en faire les sujets de scs expé- 
riences. 
Avant de terminer cet article , nous de- 
vons faire romarquerque plusieurs auteurs, 
et notamment Relou, Rondelet, (lesncr et 
Aldrovaiide , ont fait représenter la plie 
avec les doux yeux placés sur le côté gau- 
che. dette faute est venue vraisemblable- 
meiii de ce qu’ils n’ont pas eu le soin de 
dii'iger leurs artistes , qui auroicnt dii des- 
siner le poisson à rebours. Mais, quoi qu’il 
en soit, il paroît qu’une faute semblable a 
ru lieu potir plnsionrs espèces du genre 
de la plie; et nous pensons avec Rloch 
que ce défaut d’attention a du contribuer 
à faire comjJlor, par les naturalistes récens, 
plus d’ospécoB (le plcuroncctes qu’ils n’au- 
roient dù eu admettre dans Icttrs cata- 
logues. 
M. îNoêl do Rouen nous amande dans 
le temps, que l’on connoissoilà Caen, sous 
Je nom do /‘co/jqm'sc, une variété de la plie 
ou plie franche, qu’on appelle carrelel à 
Dieppe, ainsi qu’u Fécainp, et. qn’il ne 
faut pas corifondre avec notre pleuronecle 
carrelet. Les individus de cette variété rc- 
moment jusque dans les guideaux du Tôt, 
lorsqu’ils sont portés avec violence dans la 
Seine par les eaux .de la barre située à 
rcmbouchure de celle rivière 
1. G rayons h la inoinbiMue branrbiaîe du 
plcalronoclc pjio. 
12 nnons h chaqi.o pectorale. 
G lityoïis à chaque [horucine. 
10 ra\ous à la iiagcuiie de la queue. 
LE PLEÜRONECTE FLEZ 
LK riJiinONECTE FEYNHRE 2, 
PI.EDRDNECTE POLE, LE PLEUB®' 
KECTE E.ISCUEÏTE , LE PLE*’' 
EONECTE OL.LCIAL , LE PLElPO' 
RECTE LIM.ARDELLE, LE PLEliP®’ 
KECTE CHINOIS , LE PLECllO' 
RECTE Lni.ANDOIOE ^ UT LE Vhl^' 
r.OKECTE PÉCOUZE. 
1. E fiez se. rond, au prinlemps, vei^ 
les rivages do la mer el les enibnucl'"' 
res des H'euve.s. Il |)énélre même 
les rivières : on le voit remonter Irès-ava* 
dans celles d’Anglclerre ; et M. Noèl ne"’ 
a écrit qu’on le péchoil souvent dans 
Seine, jti.squ’auprés de Tournedos, qn®*' 
(jues myriamélres au-de.ssus du 
l’Arche , on ou Je nomme flondre et 
(Irc d’tau douce oii de rivière. Les intli'** 
dus de cette espèce que l’on i)rend da‘‘ 
l’eau douce ont la couleur plus claire d 
chair plus molle que ceux que l’on trod^ 
dans la mer. On pèche le liez pendant ^ 
Iielle saison, parce qu’alors il est 
charnu el plus gros. La bonté de .sa ch^ j 
varie d'ailleiu-s suivant la nourriture 'l" 
esta sa portée, et par conséquent suivant* 
pays qu’il habile. Ou prétend qu’aux 
xironsde Mernel sa saveur est plus 
ble que dans les antres parties de la 1^^. 
tique. On peut le transporter facilciûCj 
dansdesvases ctâ une distance assez gran^*^ 
de sou séjour ordinaire, sans lui faire 
dre la x ie ; et on a jirofilc de cette facÜ't^) 
ainsi que de celle avec laquelle il s’acco'* 
tiime à toute sorte d'eau, pourracclim**’! 
et le multiplier dans plusieuis éiaiigsdc' 
Frise 11 ne pèse pas ordinairement P**!, 
(le trois kilogrammes. Deux petits 
sont placés auprès de son pylore. Sa 
Flindcr, fîondcr, en Prusse; fîandcr , 
dons la IdvonU' ; OuUes Uslcs , plcgfitcs, rbeï* 
Lellfs; (œst, hamliiis, en ütonic: fhaidrn, . 
t.neda. rn Suède ; snndskran , en 
/.<;/«, htra, en ts-binde ; huUt, snndskrcbU en 
iiuiick; flütnider, bat, flukc, en Auglclcrreî ' 
auistcnhnnuc-hüt, fey l/ot, lut lcy, en ilollande' 
2. Picot, sur quelques côtes françaises de 
céüii allaiilitjuo. 
.l. R<7/d/c Jo//o//p, par les Alleniaiids. 
Ô- Voyez le Iliscourslnlitulc Des effets lU ^ 
de l'h.ouime sm- U valiirc des poissons. 
