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scies ; cl celle epinion a eu d’aiitanl plus 
(le partisans, qu’on aime à rapprocher les 
cïtrêmcs, cl qu'on a trouve piquant (le 
faire naine (l'un saumon hermaphrodite un 
poisson entièrement privé de sexe. 
Il y a dans celte assertion une double er- 
reur. FrcmiéremeiU. il n’y a pas de pois- 
son qui présente les deux sexes, ou, ce qui 
est la même chose , qui art ensemble et nue 
laite et des ovaires : nbus avons déjà vu 
que des irufs irés-peu développés avoient 
été pris, par des nhservalenrs peu éclairés 
OH pen altenlil's, pour une laite placée à 
c(*)té d’un vcrilable ovaire. Secoudement, 
il est faux que le salnione dont nous Imi- 
tons ne renferme ni reuf ni org-anc propre à 
leur fécondation : nous indiquerons, au con- 
traire, dans cet article, la nature de la laite 
(le ce salmone de la liille. Ce poisson con- 
stitue une espèce particulière, dont la des- 
cription n’a pas encore été publiée. Kous 
allons le faire connoitre d’après un dessin 
très-exact que. M. Moél de Itoucn nous a 
fait parvenir, et d’après une noie très-éten- 
due que ce .savant nainraliste a bien voulu 
y joindre. 
Ce .salmone rille a la tète petite; l’anl 
assez gros; les deux mâchoires et la langue 
garnies de petites délits; l’opercule com- 
posé de trois ]iièccs; le bord iulérieur de 
la pièce supérieure un peu crénelé ; la ligue 
latéi’ale. droite; les écailles ovales, très- 
petites. et serrées; le dos d’un gris oli- 
vâtre ; les ci'ilès blanchâtres et comme mm - 
blés de gris; le ventre très-blanc; la pre- 
mière. dorsale ornée de quelques points 
longeàlres; la laite grande, double, ferme 
an loucher, et très-blanche ; la chair ég.a- 
lement très-blanche, agréable au goi'it, et 
imbibée d'une huile ou plutôt d’une graisse 
LE .S.M.MOiSE VArilli. 
douce et légère; la 
composée 
colonne vertchn'^^. 
^ (le soixante vertèbre; ce <1 
sulliroit pour sépàrer celle espèce de 
du saumon. 
Au reste, il aime les eaux froides coin 
la truite, avec laquelle il a beaucoup 
rapports. .j. 
On Irouvc dans l’èlang de Trouvillé) 
près de Rouen, mi autre Salmone. “j 
M. Kocl nous a communitiué une 
sion, auquel nous avons cru devoir v ,j| 
server le nom spécifique de gadoUle <1 
lui adonné*. je 
fie poisson p.arvient à la longneuc 
quatre décimètres ou environ. Sa lôlÇ j 
semble bcaneonp par sa coiiformall*^' j|f 
(lu gade nicrlai». i-'ouvei ture de la 
chc pont être irès-agrandie pai' 
des lèvres. On voit doux rangées 
la ni'iciioirc d'eii-liaiit, une rangée 
d’en-bas, plusieurs autres dents sur la 
giie, qui est grosse et rougeâtre , 
dents irés-petitcs auprès du gosier. ^ 
1 . t*2 rayon.s à la nipiubraiie brancUiv^l^ 
saluioné varié. 
^ ravrins â chaque pectorale. 
t'J rayons à la nageoire de \a qiienc 
rayons it la membrane des br*v^^ 
fin salmone rené, 
lorayonsà cliaqnc jieclorale. 
25 rayons h Ki caudale. 
13 rayons Ji la utombrane branrlu‘è^ 
fabnono rlUo. 
I.'l ravoiKS il chaque peclorale. 
3.5 rayons à la nageoire de la quriie. ^ 
11 rayons à la membrane des 
du Sralmono gndoïde, 
13 rayon.s !i chaque pectorale, 
20 rayons ii la caudale. 
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CKM’ SOÏXANTE-QUINZIKME GENRE. 
LES OSMÈKES. 
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Im bouche (i l’cxtrcmitc du museau; lu tète comprimée; des éeaillcs facilement rn 
sur le corps cl sur tu queue; point de graudes lames sur les eôlés, de 
piquons onæopereules, de rayons dentelés ni de barbillons ; deux nageoires dur- 
la seconde adipeuse et dénuée, de rayons; ta première plus éloignée de la tête d 
rentrâtes; plus de qiuUre ravons à la membrane des brmirbies; des deuls fai’lt’t 
