LK Cf.üPANODOX CAH-LTU TA.SSAUT. 
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qn’ii fisie dans Ins (Iniivcs; qu’il parvioiit 
a la longueur de trois nu (|ualre décimè- 
tres; que sa chair est grasse et agréable au 
goût; mais que, dans certains parages, la 
nature de ses alimcns peut lui donner des 
qualités funestes ; 
Que le nasique a les deux mâchoires éga- 
lement av,ancèes, un seul orifice à chaque 
rrariue ; la tête couverte de grandes lames; 
les écailles épaisses ; la ligne latérale droite 
et descendante ; le dos bleu ; la couleur 
générale .ygentéc; une longueur do deux 
ou trois décimètres; une chair remplie de 
petites arêtes et quelquefois malsaine ; la 
côte de Malabar pour patrie ; et l’habitude 
de se tenir auprès des cmboucluiies des 
rivières ; 
Que le pilcbard, pris mal à propos pour 
une variété du hareng, montre une tète 
sans petites écailles; une fosctle alloirgée 
Bur le sommet de relie, partie; un palais 
lisse; une langue large, mince et unie; 
nu seid orifice à chaque narine ; des oper- 
cules rayonnés; une ligue latérale droite ; 
un appendice étroit et pointu auprès de 
chaque ventrale; des écailles larges; un 
péritoine enduit d'une viscosité noirâtre ; 
un canal intestinal sans sinuosités ; un es- 
tomac composé d’une meinbrauc épaisse ; 
plusieuis cæcums auprès du pylore; une 
vessie nageoire longue et sans div ision ; des 
rellels ajgeutins sur presque toute sa siur- 
faee ; des teintes bleues sur le dos ainsi que 
sur plusieurs nageoires; une longueur de 
trois ou quatre décimètres ; 
Que les cliipanodnns pilchards aniverit 
en grandes troupes prés des côtes de 
(iornvvallis vers le mois do juiliet, dispa- 
roissent en automne , et se remontrent au 
commencement de décembre; que les très- 
grands froitls relardeiu quelquefois leur 
jetnnr; que des 01 .âges les détouriieut do 
leur route; que des pêcheurs nommés huers 
se placent sur les rocheis des rivages an- 
glais pour découvrir l’arrivée de ces clù- 
panodons ; que l’approche de res animaux 
est annoncée par le concours des oiseaux 
d’eau , par la lueur phosphorique que ces 
jinissous rcjjamlcnt. parl’odeurqui s’c.vhale 
lie leur laite ; que Ja pèche de ces pilchards 
est d’autant plus imporlanle pour l'Aiiglc- 
len e , qu’on peut en prendre plus de cent 
inillc d’un seul coup, et que dons une .seule 
année ou s’est emparé de plus d’un mil- 
liard de res osseux ; que leur chair est 
grasse cl I p és-agréalilc ; qpi’on les maipgc 
frais ou salés, et qu’on en retire une g rande 
quantité d’imilc ; 
Qpje le chinois a le dernier i.ivon de la 
mciuhrane hpaiiehiale comme tronqpié ; de 
grandes lames sur la tète; toutes les na- 
geoires petites et jaunâtres; celles dpp do* 
et de laquelle bordées de brun ou de foncé; 
la couleur générale argentée; une longiieiif 
de deux ou trois décimètres ; 
Qu’il fréipiontc les rivages de l’Asie cl 
ceux de l’Amérique; vil dans la mer et 
dans les rivières ; fraie vers le printemps ; 
a meilleur goût après le frai ; va par trou- 
pes ; est mangé frais et salé ; mais est son* 
veut employé à engraisser les champs de 
riz ; 
Que l’africain a été vu prés des côtes de 
Guinée; s’avance par troupes nombreuses, 
présente de grandes lames sur la tête , un 
seul orifice à chaque narine, une laugim 
et un ])alais unis, un dos eoiileiir d’acier, 
des nageoires grises , des côtés argeiiiins ; 
Que le cliipaiiodon dédié à notre célébré 
collègue de Jussieu, membre de rinstitn* 
national, professeur au Muséum d'iiisloirc 
naturelle, digne neveu ctsurce.s.seiirdii fi'" 
meiix liernard de Jussieu, comme un H’' 
moignage de notre remunoissance pour )■' 
complaisance avec laquelle il nous a iciuis 
dans le temps plusieurs mamtsci its de Goin" 
merson rclalifs à riclithyologic , a été oh' 
servé par ce dernier natiiraiislc prés de* 
côtes de l’ilcdc-l'’ rance, en janvier 17701 
Que cet osseux . dont le nom altesierJ 
notre liaulc estime pour notre collègue , 
tient le milieu, pour la graudeiir, entre lo 
hareng et la sardine ; qn’il a le dos hieii.â' 
tre , les cotes et le ventre argentés, les pc<t' 
totales couleur de chair; des écailles luil- 
lantes, minces et flexibles, |ilacccs en l'C' 
coutTcment sur toute sa surface , c.vcepl^ 
sur la télé et sur les opercules ; ces mênic* 
opercules Irés-resplendissans , striés , 
composés de trois pièces; le dessus de 
tète ciselé ; la mâchoire inférieure pl"* 
avancée que celle il’cn-haut; la langue 
et Irés-coiirlc; les pectorales reriie.s, pef 
ri.ant leur repos, riiinsiiiie sorte de fossellf' 
la ba.se de la dorsale située dans un sillÇ” 
loiigiludiiial foinié par deux séries d’éi’a’^' 
les; de petites écailles placées sur la base 
la caudale ; vingt-cinq côtes fortes et tréS' 
Iimgiiosde chaque côté de l’épine du dos< 
dans laquelle on compte cinqûaiile-quaO'f 
vertéitres 
1. 13 rayons ti rtiaipie peclor.ilii du flnpiU’'’’ 
don c, 11111,11-13350 l't. 
2ô rajons à la nageoire Je la queue. ^ 
4 rayons à la nienibrar.e li .inctiîalr ‘ 
l'tnj'atiodnn naii.jiU', 
