LE CYl‘Kli\ ILV-MEUllEE. 
ilç^ so noiiiTit, comme les carpes, de vers, 
Jljfgelaux , de déi)ris do substances orga- 
(lu’il ramasse dans la \ase. On l’cii- 
'^ssc fOvcs cuites, des pois, du 
c t'e cliéncvis, du fumier de brehis. 11 
^'iiiement. Son poids n’excède guère 
lj| “'ttni kilogramim'; mais sa chair est 
In... tendre, saine, cl peut devenir 
l'Itlicalc. 
urdioaircmenl à l’àge de deux ans 
jv ' cumincncc 6 frayer. On le prend 
'le.s nasses, au filet et à l’iiameçon. 
"destinai présente cinq sinuosi- 
yiiiuc cotes sont placées de cliaquc 
IjpJ’i Sun i pine dorsale, qui renferme 
ei ji'® 'ertclnes. Ses œufs sont jaunâtres, 
Piés de la grosseur des graines de 
*Cs**'' ®‘'"ul>c . le Uliiii et d’autres lleu- 
giiç .""urrissent le céplialc, dont la li- 
soiil *^ jalc est située très-bas; scs écailles 
Caui’ ‘‘illeurs grandes et arrondies; sa 
toijj "est oiale. Des teintes bleuâtres pa- 
tf, *11 sur son dos ; son ventre et ses co- 
Cii,’ • '"'■■gentés jicndant sa jeunesse, sont 
l’oini* juune doré, parsemé de 
'Un.'* l>funs. Sa longueur est de trois ou 
J ’u déchiiétrcs 
>cs J *®yeux , qui habite les eaux dornian- 
ciriq Dauric, n’a le plus souvent que 
ln'. 5 V*î six ccntiinélres de longueur. 11 est 
'"le ®"'*'‘'"t d’argent , de violet et d’atur ; 
libdij ""leur de rose pâle paroît sur son 
êeSi."'"",; sn caudale est d'un brun roii- 
tj . l’extrémité de ses ventrales et de 
Wdj Seoirc de l’anus montre une nuance 
moins noire. 
‘‘olsjp *eelt, que les naturalistes ne con- 
hn ip'j.l pas encore , et dont nous avons vu 
iloiiji .""idu parmi les poissons desséchés 
‘'cjlll’ par la Hollande à la h’r.ancc, aies 
"'“si*''* petites, et les pectorales arrondies, 
'l"e les ventrales. 
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^^yoïis à c}ïaque pectorale du cyprin 
'>î'mî>«rge. 
*‘'*yonsh la nageoire de la queue. 
^‘'’yoTis ît c-liaqno pectorale du cyprîji 
^''yoiis k la caudale. 
•'‘^yons il cliaquc pectorale du cyprin 
‘‘“yons II la nageoire de la qncue. 
LE CYPRIN DORÉ 
LE CYPIUN argenté, LE CYPRIN 
TÉLESCOPE ^ LE CYPRIN GROS- 
YEEX ET LE CYPRIN QU.tTRE' 
LOBES. 
La beaute du cypiiii doré luspire une 
sorte d’admiraliüu ; la rapidité de scs 
mouvemens chai me les regards. Mais éle- 
vons notre pensée : nous avons sous les 
yeux un des plus grandstriomphes de l’art 
sur la nature. L’empire que riiidustric eu- 
j'opéeiine est parvenue à exeicer sur des 
animaux utiles et uBectionués , sur ces 
compagnons courageux, infatigables et 
lidéles, qui n’abandonnent rhummenidaus 
ses courses, ni dans ses travaux, ni dans 
ses dangers, sur le chien si sensible elle 
cheval si généreux; l’industrie chinoise fa 
obtenu sur le dore, cette espèce plus ga- 
laiitie cependant de son influence par le 
fluide dans lequel elle est plongée , plus 
indépendante par son instinct, et plus re- 
belle uses soins, comme plus sourde à sa 
voix; mais la constance et le temps ont 
vaincu toutes les résistances. 
Le besoin d’embellir et de vivilicr les 
eaux de leurs jardins, de leurs retraites, 
d'un séjour consacré aux objets qui leur 
cloieul le plus chers, a iii.spiré aux Chi- 
nois les tentatives, les précautions cl les 
ressources qui pouvoient le plus assurer 
leur succès ; et comme depuis bien des siè- 
cles ils imitent avec respect les procédés 
qui ont réussi à leurs pères , c’est toujours 
(Kir les mêmes moyens qu’ils ont agi sur 
l’espèce du doré i ils font attaquée, pour 
ainsi dire, [lar les memes faces; ils ont 
jiesc sur les mêmes points ; les enipreinlcs 
ont été de plus en plus creusées de géné- 
ration en génération; les cliangcmens sont 
devenus profonds; et les altérations ont 
trop pénétré dans la masse pour n’clrc pas 
durable.s. 
Ils font modifiée à un tel degré que Ic.s 
organes mêmes de la natation du doré 
n’ont pu résister aux clfels d’une alteiitioii 
1. 'Voradedc la Chine, poision d'or, doré de U 
Chine; siliierfisck (quand il est j.ui.uc), goldkavpfen, 
en Allemagne I goât/isc/i, eu Suède et en llol- 
Ijiide; goUfsh. en Angleterre; kingio, â U 
( lîiuc ; iêi-j't, au Japon, 
2. Giof.auge, par les Alhimamlr. : hn~-hirg-yr, 
par les Chinois. " 
