lt: cachalot MACHOCEPIIALK. SSl 
• Exposé à Tair, le blanc devient jaune, 
' sensiblement rance. Quoique sa ran- 
‘ «iclité soit plus lente qne celle des giais- 
‘ *«S proprement dite.s , et quoique son 
‘ odeur soit alors moins sensible qne dans 
' oes dernières , en raison de celle qu’il a 
‘ dans son état frais , ce plu'noniéne y est 
‘ Cependant asseï marrpic pour que les 
‘ Oièderins aient fait observer qu’il falloit 
' Cn rejeter alors remploi. 11 se combine 
' cvec le jjhospbore et le soufre par la fn- 
‘ sion ; il n’agit pas sur les substances lué- 
‘ 'alliques. 
• Les acides nitrique cl muriatique n’ont 
‘ 'tucunc action sur lui. L’acide sulfurique 
* Conçentré le dissout en modifiant sa cou- 
' leur, et l’eau le sépare de cette dissolu- 
' 'ion , comme elle précipite le camphre 
' de l’acide nitrique ; l’acide sulfureux le 
■ décolore et le blanchit ; l’acide mnria- 
' 'ique oxigéné le jaunit , et ne le déco- 
' lore pas quand il a pris naturellement 
' Cette nuance. 
• Les lessives d’alcalis fixes s’unissent au 
' Wanc liquéfié , en le mettant à l'état sa- 
‘ 'onneux : celle espèce de savon se sèche 
' Çt devient friable ; sa dissolution d.ans 
' l’eau est plus louche et moins homogène 
' 'lue celle des savons communs. 
• Bouilli dans l’eau avec l’oxyde rouge de 
‘ plomb, le blanc forme une masse cm- 
' plastique , dure et cassante. 
• Les huiles fixes se combinent promp- 
' Icment avec celte substance graisseuse , 
1 '•l’aide d’iine douce chaleur; on ne peut 
‘ Pas pins la séparer de ces combinaisons , 
’ 'lue les graisses et la cire. Les huiles vo- 
latiles dissolvent également le blanc , et 
“ aticux même qu’elles ne font les graisses 
proprement dites. L’alcool le dissout en 
le taisant ebauffer : il s’on sépare une 
' ?fande partie par le. refroidissement; et 
* ''•rsqiic celui-ci est lent, le blanc se cris- 
' 'allise en se précipitant. L’éther eu opère 
' la dissolution encore pins promptement 
' etphisfac loment que l’alcool ; il l’enleve 
' 'uéme à cclni-ci . cl il eu relient une plus 
' grande qnantilo. On peut aussi fidre cris- 
'alliser irés-régniiércmcnt le blanc , si , 
* "prés l’avoir d'issoiis dans l’cthcr à Taidc 
' 'le la cbalenr douce qne la main lui com- 
* '"'inique on le laisse refroidir et s’eva- 
I Pureral’-vir. La forme qu’il prend alors 
, "ai Celle d’écaiiles blcnchos, brillantes et 
, "rÇeniécs comme l’acide boracique, lan- 
, 'lis qiip le siiif e( le beurre de cacao, Irai- 
. de même , ne donnent que des es- 
P'tces de mamelons opaques et gron- 
> pés, ou des masses grenues irrégulières. » 
Comment nepaspenscrmainlrnant, avec 
notre collègue h’onreroi , que le blanc du 
cachalotcsl une substance Irés-particnhére, 
ctqn’il peut élrc regardé comme ayant av ce 
les huiles fixes les mêmes rapports que le 
camphre avec les huiles volatiles, tandis 
que lâche paroît cire h ces mêmes huiles 
fiscs ce que la résine est à ces huiles vola- 
tiles ? . , . 
Plais nous avons dit souvent qu’il n’exis- 
loil pas dans la nature de phénomène en- 
tièrement isolé. Aucune qualité n’a éléal- 
liibuce à un être d’une manière exclusive. 
Les causes s’enchaînent comme les clfets ; 
elles sont rapprochées cl liées de inaniéie 
i former des séries non inlcri ompues de 
nuances successii es. A la vérité, la lumière 
lie la science n’éclaire pas encore toutes ces 
gradations. Ce que nous no pouvons pas 
apercevoir est pour nous comme s’iln’exis- 
toil pas, et voila pourquoi nous croyons 
voir des vides autour des phénomènes ; 
voila pourquoi nous sonimos portés à siip. 
poser des faits isolés, des facultés uniques, 
des propriétés exclusives, des forces cir- 
conscrites. Mais toutes ces démartations 
ne sont que des illusions que le grand jour 
de la science dissipera; elles n’existent que 
dans nos fausses manières de voir. Kons 
UC devons donc pas penser <|u’une sub- 
stance paiticuliére u’apparlicime qu’à quel- 
ques êtres isolés. Quelque limitée qn’uue 
matière nous paroisse , nous devons être 
sûrs que ses bornes fantastiques disjiaroi- 
Ironl à mesure ipie nos erreurs se dissipe- 
ront. Onia reli-onvcraiihis ou moins alioii- 
dantc, ou plus on moins modifiée , dans 
des êtres voisins on éloignes des premiers 
qui l’auront présentée. ISousen aïons une 
|irenve frappante dans le blanc dû c.acha- 
lot : pendant long-temps on l’a cm un iiro- 
dnil ])arliculier de l’organisation du macro- 
céphale. Mais contimmus d’éceuter Fonr- 
croi, et nous ne douterons plus que celle 
substance no soit très- abondante dans la 
Piatnre. Une des sources les pins remar- 
quables de celle matière est dans le corps 
et particuliérement dans la télé du cacha- 
lot macroréphalc ; mais nous verrons bien- 
l6l que d’anties cétacées le produisent 
aussi. 11 est même tenu en dissolution dans 
la graisse huileuse de tons les cétacées. 
L’huile de baleine franche ou d’antres ba- 
leines, a laquelle on a donné dans le com- 
merce le. nom impropre iVhinlc de poisson, 
dépose dans les vaisseaux où on la con- 
serve une qiiantilé )ihis pu moins grande de 
