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LA. RAIE BATIS. 
]a jeune raie. Alors une seconde féconda- 
tion doit avoir lieu; la femelle soulfre de 
nouveau l’approche du mâle ; et toutes les 
0 ))érations que nous venons d’exposer se 
succèdent jusqu’au moment où les ovaires 
sont entièrement débarrassés de bourses ou 
dé coques trop grosses pour la capacité de 
ces organes. 
L’on a écrit que cet accouplement du 
mâle et de la femelle se répétoit presque 
tous les mois pendant la belle saison ; ce 
qui supposeroit peut-être que près de trente 
jours s’écoulent entre le moment où l’œuf 
est fécondé et celui où il éclùt , et que par 
conséquent il y a, dans l'espèce de la bâtis, 
une sorte d’incubation intérieure de prés 
de trente jours. 
Au reste, dans tous ces accouplcmcns 
successifs, lcba.sard seul ramène le même 
mâle auprès de la même femelle ; et si les 
raiesouquelquesautres poissons nous mon- 
trent au milieu des eaux l’image d’une sen- 
sibilité assex active, que nous oftVent éga- 
lement au sein des flots les divers cétacées, 
les phoques , les lamantins , les oiseaux 
aquatiques , plusieurs quadrupèdes ovi- 
pares, et particuliérement les tortues ma- 
rines, avec lesquelles l’on doit s’apercevoir 
fréquemment que les raies ont d’assez 
grands rapports, nous ne verrons au milieu 
de la classe des poissons , quelque nom- 
breuse qu’elle soit , presque, aucune appa- 
rence de préférence marquée , d’attache- 
ment de choix, d’alTcction pour ainsi dire, 
désintéressée, et de constance même d’une 
saison. 
11 arrive quelquefois que les œtifs non fé- 
condés grossissent trop promptement pour 
pouvoir demeurer aussi long-temps qu’à 
l’ordinaire dans la portion antérieure des 
ovaires. Poussés alors contre les coques 
déjà fécondées, ils les pressent , et accé- 
lèrent leur sortie; et lorsque leur action 
est secondée par d’autres causes, il arrive 
que la bâtis mère est obligée de se débar- 
rasser des œufs qui ontreçu la liqueur vivi- 
fiante du mâle, avant que les fœtus en 
soient sortis. n’.iuti'es circonstances ana- 
logues peuvent produire des accidens sem- 
blables; et alors les jeunes raies éclosent 
comme presque tous les autres poissons, 
c’est-à-dire, hors du ventre de la femelle : 
les coques, dont elles doivent se dégager, 
peuvent même être pondues plusieurs jours 
avant que le fœtus ait assez de force pour 
déchirer l’enveloppe qui le renferme; et, 
pendant ce temps plus ou moins long, il se 
nourrit, comme s’il étoit encore dans le 
ventre de sa mère, de la substance abmeD' 
taire contenue dans son œuf, dont Tinté' 
rieur présente un jaune et un blanc très" ' 
distincts Tun de l’autre. 
L’on n’a pas assez observé les raies baO* 
pour savoir dans quelle proportion ell*^ 
croissent relativement à la durée de letù 
développement, ni pendant combien d* 
temps elles continuent de grandir : inaisi* 
est bien prouvé par les relations d’un treS' 
grand nombre de voyageurs dignes de fo'" 
qu’elles parviennent à une grandeur assC* 
considérable pour peser plus de dix n>V' 
riagrammes (deux cent livres ou environ) ' 
et pour que leur chair sullisu à rassasié 
plus de cent personnes. Les plus grandé’ 
sont celles qui s’approchent le moins dÇ' 
rivages habités, même dans le temps ou 
besoin de pondre, ou celui de féconder 1*] 
œufs, les entraîne vers les côtes de la to^' 
Ton diroit que la difficulté de cacher 
grande surface et d’échapper à leurs nof) 
breux ennemis dans des parages trop R', 
quentés, les tient éloignées de ces plagé*' 
■ .... . .. . - 
mais , quoi qu’il en soit , elles satisfont 
désir, qui les presse dans le printemps . 
s’approcher des rivages, en s’avançant 
les bords écartés d’îles très-peu peuplé^ 
ou de portions de continent prc5([uc " 
sectes. C’est sur ces côtes , où les nav'?*, 
teurs peuv ent être contraints par la 
péte de chercher un asile, et où tant de-,, 
cours leur soûl refusés par la Nature, qé 
doivent trouver avec plaisir ces grands ^ , 
maux, dontun très-petit nombre sutlitrt 
réparer, par un aliment aussi sain q“ 
gréable , les forces de Téqnipage d’un 
plus gros vais.seaux. 
Mais ce n’est pas seulement dans des 
mens de détresse que la bâtis est rec^ 
;|j{t 
chée : sa chair blanche et délicate est rcl 
dée, ilans toutes les circonstances, 
un mets excellent. A la vérité, lorsque 
raie vient d’être prise, elle a souvent , 
- ' . nf , 
goût et une odeur <|ui déplaisent; 
lorsqu’elle a été conservée pcnd.ant 
qiies jours, et surtout lorsqu’elle 
transportée à d’assez grandes distattf^ui 
5(lÇ' 
cette odeur et ce goût se dissipent , et j; 
remplacés par un goût très-agréable' 
I. On peut Toir donr L,vb»t ot diuu d’aiilr''* ,yi' 
gcurs ce qu'iU disent de» raies du quatre me*'"® 
«ifcn douïi* pirdh) de lon{;ueiir; injiitt dus • yC* 
récenlus et assez mullipÜées allriliueni aux 
louRurur étendue. On peut toir aussi d»i** ‘ ^ 
miturelte de la Fraiif* dfu/noxia/e, p.Tr Biifri *"** jjR 
crîpüoD du mouvement communiqué aux ** 
mer par les graudu» raies, et doot uuus arP»* r 
coTninencement de ^etartiele» 
