LA RAIE BOUCLEE. 
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moins longues, dures et recourbées, que 
l’on a comparées à des clous , à des cro- 
chets. Mais , iiidcpendainincnl de ces 
grands piquans, le dessus du corps, de la 
léie et des nageoires pectorales, présente 
des aiguillons plus petits, de longueurs 
inégales, et qui, lürs<iu’ils tombent, lais- 
sent à leur place une tache blanche com- 
me les piquans grands et crochus; et enlin 
Oîi voit , sur la partie inférieure de la raie 
bouclée , quelques autres pointes encore 
plus petites et plus clair-semées. 
Cotte tache blanche qui marque Ecu- 
droil que les aiguillons séparés du corps 
avoieut ombragé, recouvert, et privé de 
riuOueuce do la lumière, cette place dé- 
colorée, n’est-ello pas une preuve de ce 
que nous avons exposé sur les causes des 
dilférentes couleui’s que les poissons pré- 
sentent, et des dispositions (pie ces nuan- 
ces atrecteni ^ ? 
Le foie de la raie bouclée est dii isé en 
trois lobes, dont celui du milieu est le 
moins grand, et les deux latéraux sont irés- 
^ougs : il est tiés-voJumiucux ; il fouinit 
Une grande (jiiantité d’huiln. que les pô- 
cheuis de lVor\v(ige recueilieiil particiiUè- 
cemeiil avec bi'aucoup de soin. 
La vésicule du fiel, rougeâtre, allongée 
triangulaire, est entre le lobe du milieu 
du foie et d(î rostomac. 
Ce dernier viscère est asscx grand, al- 
longé, et situe un peu du célé gaucho de 
d’abdomen, lise rétrécit et se recourbe un 
ben vers le pylore, qui est irés-étroit , cl 
n’est garni d’aucun appendice. 
Au-delà du pyiuic le cannl intestinal 
l’élargit, el parvientà l’anus sans beaucoup 
de sinuosités. 
Mais pourquoi nous étendre davantage 
nu poisson que Fou a si souvenl enlie 
tnains, que l'on peut si aisément con- 
'">îiie. et qui a tant de rapports avec la 
**’‘tis , dont nous avons examiné très eu dé- 
^**11 et la forme et la manière de vivre? 
Qu’il nous suüise donc d’ajouter que 
•ou pèche les raies bouclées, comine les 
'OMres raies, avec des cordes lloltantes ^ , 
1. DUrnirs »ur la nature ((r.$ fms$ùn$, ul ültivieiirS 
nrhi'U^s de colle histoire, 
a. Il y a iroîs manières prInciiiMe* de iièclior avec 
‘‘••fi of.rd<-?. 
t'i* I>‘-ul se servir d’iiiio longue corde 
^ ''*'iucllc on uttaclio, de distance en distance, d«» lignée 
ftnpiles parnios de leurs Aûioi*. (>tte ei*rde prtnoi' 
P'de poite ie nom de fHoitrrjifi corde, oi| de lnnilfe , sur 
bords <le l'OcêîHi, et relui de muUre de palungrii sur 
^ «ôtes de la Méditerranée, où la dénomination de pa- 
retnpluce celle d® corde», et s>ù les pêchetir* 
des folles * , des dcnii-folles > , et des 
seines 
Ijoisque la bouclée a été prise , on la 
conserve pendant quelques jours , ainsi que 
presque tous les poissons du même genre , 
afin que sa chair acquière de la délicatesse, 
et perde toute odeur de marécage ou de 
marine. Sur plusieurs côtes , on recherche 
beaucoup de jeunes et irès-pelites raies 
bouclées que l’on nomme rayons, raietons, 
ratUlons, et, dans quelques ports, pa- 
pillons, dénominations dont on se sert 
aussi quelquefois pour désigner des mor- 
ceaux détachés de grandes raies dessé- 
chées, et prépaiées pour de longs voyages. 
qui «ni|>] 0 K!nl de« cordes et des ciiiiitlcü sont appelée 
palangriere, au lieu de cordien. V»r empile ou pi/e ou 
cutond un til de erto, de chanvre ou de iailon, auquel 
un Imim est attaché, que f'on suspend aux ligues, etqui, 
viiriiiiit dans sa gco&>eur suivant la forcf des hatins et 
l'espèce du poisson que l'cm se propose de prendre, est 
simple ou double, rond ou tressé en cadenelte t et par 
kahn presque tout le monde sait que l'ou désigtnt un 
crochet d’os, de bois dur, ou de uiéiiil, auquel en at* 
l,irlio une amorce, et qui rcccvanl quclqueibis le uom 
A'-ftameçon. le porte surlont lors’qii’il est garni de sou 
appui. 
bccondemcm, on pêche avec des eordee par fond, 
c’ej-t-â-dire , avec de» maîtresses cordes chargée» de 
plomb ou de cailloux, qui les assujettisscul au fond des 
eaiir. 
El Irüisièmtmeni. on peut employer une corde flots 
tante. (leUe dernière, inoins grnsse ordin.viremeut que 
les cordes çav fond, est soutenue par des flottes mi cor- 
cirons de Ivêge, qui ta font quelquefois flotter entière, 
lueul U la surface de IVau. On sVn sert pour prendre 
lea poissons qui nagent très près de la supcrlieie des 
mers ou des rivières. 
1 . La folié est un tilet ù larges niailles, que l'on tend 
de manière qu'il fjssiH des pti.<i , tant dans le sens hori- 
,*nn(n! que dans le si ns vurliral, aün que le» poissons 
s'enveloppent pins racileinenl dans ses diiréicntes par* 
tic.v. La plupart des auteurs qn> ont écrit surlcsins- 
truments employés dans les pêrhc.v ont dit que les mou* 
veincns im-giiliers et multipliés produits par le.s plis dn 
oc lilet lu! ont f.iit donner le nom de folle. Au re»le , il 
est leste pur le bas, et Jégèremcfil llotlé ou garni de 
liège par le haut; et c’est coxntntincmcnt auprès du 
fond (1rs mci-s ou du celui des rivièies qu’il est tendu 
''f, La deuti- folle. dilTère de Li folle en ce qu’elle a 
moins driendiic, et que les mailles qui la compo&eiil 
►ont jdus étroites. 
3. On n(xmuiesctn(r,ou senne, un blet composé d'une 
nappe simple, cl propre à arrêter les poisson.s que l'on 
veut prendre. Elle difl’èrc de ta fotl*» «n ce qu’elle est 
desiim.f! il intr. traînée par Ira pêcheurs. Elle est garni® 
de lest dan? va partie inférieure, el de flottes ou inor* 
C'-aux de liège dans sa partie supérieure. La corde q»» 
borde et teriniue cette partie supérieure, et à laqnril* 
tes tluttes sont nttaeWe*. se miniinc ralingue- Aux ex- 
trémités de ceito nWtnffuc «mi des corde.» plov on moins 
longues qu’on appelle bra», et qu* scnreiit a 
lilet ou à le traîner. Lorsqu’on traîne la teine, elle forme, 
dans le sens borironUl, une courbure dont le creux est 
tniiriiè ver* If point auquel on leod ? et comme il est 
Irès r.ire que le* poisson» que l'on pourvuil avec ce filet 
soient de grandeur ou de forme à » embarrasser et se 
prendre dans w» mailica, on ne relève la seine qu'en 
rappruchant et réuniss-'int lout'à-fait les deux bouts de 
la ralingue, el en renfermant les poissons dans le cou* 
tour que Ton produit par c*-Ue iiiiiiivuvre. 
