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e os que vivem no mar sobem aos rios, para des- 
ovar : os salmoens saõ os melhores, e mais saõs 
de todos os peixes. 
Este genero divide-se em quatro secçoens. 
a.) Trutas âe corpo malhado. , 
1. o s AlmaS ordinário. ( Salmo salar ) 
Le saumon proprement dit. 
He hum grande peixe, que sobe em nume- 
rosos bandos aos rios na primavera, principal- 
mente nos paizes do lu rte. oude sua pesca, e 
salgaçaõ fazem hum ramo considerável dbndus- 
tria. Este peixe salta por cima de pequenas ca- 
taractas, e tem o queixo superior prominente, 
e o inferior do macho formando hum corchete 
por baixo do superior; o dorso annegrado; as 
ilhargas azuladas ; eo ventre prateado, perden- 
do, quando se demora na agoa doce, as malhas 
negras que tem quando permanece no mar. 
2. A TRUTA SAUMONEJA DO NORTE. 
(Salmo trutta') La truite saumonnée. 
Tem a carne vermelha, como o salmaõ, e as 
escamas pretas com huma pinta dara no meio. 
3. A TRUTA DOS RIBEIROS COM PINTAS. 
(Salmo fario ) La truite commune. 
He salpicada de pintas negras, e vermelhas ; 
vou. i. 3 >r 
