FONCTION URINAIRE CHEZ LES MOLLUSQUES ACfiPHALES, 31 
des sels de soude et de potasse, et ne prouve pas qu’il y en a aussi 
dans la secretion de FOrgane de Bojanus. 
En resume, quatre substances albuminoides existent dans la 
secretion bojanienne de la Moule commune. Une d’elles y est 
abondamment r^pandne ; c’est une albumine qui ressemble a celle 
del’cBuf de la Poule., mais elle en difFereparcequ’elle est coagulee 
par les acides cblorbydrique, lactique etac^tique, employes k Fetat 
de traces, et aussi parce que,precipitee parFalcooletimmediatement 
soustraite a Facfion de ce reactif, elle ne se dissout pas dans Feau, 
meme aprks une longue agitation. 
Les trois autres substances albuminoides ne sont qu’a Fetat de 
traces dans Fextrait de la glande : ce sont de la serine, une flbrine 
propre a la Moule et un albuminate a base indeterminee. II est 
probable que ces trois corps appartiennent an sang qui est me- 
lange avec Fextrait; quant au premier, a Falbumine, c’est certaine- 
ment un des principes propres a FOrgane de Bojanus. 
Avant de passer a Fetude des divers extraits qu’on peut faire de 
la secretion bojanienne de la Moule, il convient de montrer que 
celle-ci renferme des traces d’une matiere muqueuse, la mucine, 
que Fensemble de ses proprietes rapproche des substances albu- 
minoides proprement dites. Voici comment on en peutprouver la 
presence : 
1’ On porte Fextrait brut de la glande a Febullition: au bout de 
quelques instants Falbumine et la fibrine sont coagulees; ou filtre 
et dans la liqueur limpide qui passe il n’y a plus que Falbuminate 
et la mucine ; on verse alors goutte a goutte de Facide acetique, 
un trouble bien plutot qu’un precipite veritable se forme. 
On a vu qu’il ne disparait pas par un exces de reactif : il y 
a de la mucine dans la secretion bojanienne de la Moule. 
