DE S. D 0 M î N O U E , L I V. I. j* f 
<qui nous feroient le plus d’horreur, comme des Vers, des 
Araignées, des Chauves-Souris, des. Couleuvres , qu’il étoit 
impofllble qu’ils mouruflfent de faim. Mais quoique ces ani- 
maux n’ayent point de venin dans les Ifles , une telle nour- 
riture, & la légèreté des vivres ordinaires étoient la véri- 
table caufe de cette foibleffe de complexion , qui rendoir ces 
Infulaires incapables de grands travaux. Cen’étoit pourtant 
pas la faute de leur pays , mais il s’en falloir bien qu’ils en ti» 
ralTent tout ce qu’il pouvoir leur fournir pour la vie. On peut 
même alfûrer que cette Ifle , & en general une bonne par- 
tie de l’Amérique Méridionale a de grands avantages de ce 
côté là fur l’Europe , où le néceflaire roule de telle forte 
fur le Bled, & les autres grains , dont on fait le pain , qu’ils 
ne fçauroient manquer dans un Royaume , fans y mettre le 
peuple en danger de périr de mifere , comme il arrive affés 
fouvent. Au lieu que dans cette partie du nouveau monde 
il y a fix fortes de nourriture aulÈ naturelles , que le pain , 
qui n’y manquent jamais, & multiplient extraordinairement» 
On y peut faire par an jufqu’à trois récoltes de Maïz & deux 
de Ris. Parmi les efpeces de Patates , qui font toutes fortnour- 
riffantes & d’un très- bon goût, il yen aune, qu’on nomme 
Patate de fix femaines , parce qu’on la peut manger fix fe- 
maines, ou deux mois, au plus tard, après qu’elle a été fe- 
mée. Dans une touffe de Bananier, qui eft compofée au 
moins d’une douzaine de pieds , il y en a toûjours quelqu’un 
chargé de fruit, &ce fruit eft auiïi très-nourriffant. Le Ma- 
nioc & l’Igniame ne fe recueillent qu’une fois l’année , mais 
il arrive rarement que la récolte n’en foit pas très-abondante. 
Elle ne manque au moins jamais , ôc ces plantes ne de- 
mandent prefque aucun foin. 
La maniéré , dont les habitans d'Haïti fe logeoient , ré- 
pondoit parfaitement à la fimplicité d’une vie fi frugale. 
Toutes leurs maifons étoient bâties fur deux defleinsj on 
pouvoir choifir, & il n’y avoir aucune réglé pour cela, mais 
les plus pauvres choififlbient celui ci. Ilscommençoientpae 
planter affés profondément en terre des pieux , de la grof- 
G ij 
Leurs Mai- 
fons. 
