LES ACANTHOPTÉRYGIENS 
1ÆS PERCOÏDEl§. 
LE NIPHON. (Niphon*) 
Ni P h on sp inos us PI. I fig. 1 (adulte), fig. 2 (jeune individu). Le genre Niphon 
a été établi par MM. Cuvier et Valenciennes sur une seule espèce, la même dont nous 
nous proposons de parler. Elle a été décrite et figurée dans l’Histoire naturelle des 
poissons. Vol. II, p. 131, PI. 19. N’ayant examiné que des individus à l’état sec, 
nous n’avons rien à ajouter à la description de Cuvier, sinon quelques détails relatifs 
aux couleurs naturelles. — Les vieux sont, à l’état frais, d’un blanc-grisâtre foncé 
qui prend, sur le ventre, une forte teinte argentée. Les nageoires tirent, à l’excep- 
tion de la caudale, au jaunâtre. — Hans les jeunes, la couleur du fond est un 
blanc-bleuâtre, relevé par deux ou trois raies d’un verdâtre foncé, qui s’étendent 
des deux côtés le long du dos. La teinte du fond passe au rougeâtre vers la bouche 
sur la région anale et sur les nageoires ventrales. Les pectorales sont jaunâtres. La 
première dorsale est verdâtre; la seconde, blanche avec une large bande noire oblique. 
On voit une bande semblable sur chaque lohe de la caudale. — Cette espèce parvient 
ordinairement à la taille de trois pieds. C’est un des meilleurs poissons des mers 
du Japon, dont la chair est extrêmement recherchée. Habitant les côtes des provin- 
ces septentrionales de cet empire et de l’ile de Jeso, il parait descendre pendant les 
mois d’été vers le sud, fréquentant alors les côtes occidentales. On le prend, par les 
temps pluvieux, à l’entrée des grandes baies; c’est de là qu’on le transporte sur les 
marchés des villes, où il se vend à un prix très élevé: les vieux sous le nom de 
Oki-tara, les jeunes sous celui de Mats’maë-tara. 
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