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blanc sale; les membranes des pectorales sont grisâtres et leurs rayons tirent sur le 
noirâtre. On voit autour de l’œil une légère teinte d’un vert bleuâtre, mais l’iris 
de l’œil est argenté. Les lèvres enfin sont d’un brun jaunâtre très- 
Bora est le nom que porte cette espèce au Japon. Elle y est très-commune dans 
certaines saisons, comme au printemps et à l’automne, où l’on en prend au moyen de 
filets des centaines à la fois, notamment près du Cap Nomo ou à l’entrée des baies de 
Nagasaki et Simabara. En salant et en séchant ensuite au soleil les oeufs de ces 
poissons, on en prépare une espèce de caviar, très-recherché au Japon et qui forme 
une branche considérable du commerce intérieur de cet empire. Ce poisson atteint 
le plus souvent une taille de dix-huit à vingt pouces. Nous en avons reçu une série 
complète d’individus de tout âge, mais malheureusement ils sont tous empaillés et leur 
état de conservation laisse beaucoup à désirer. 
2. Mugil haematocheilBs. PI. LXXII, fig. 2. La deuxième espèce de Muge 
du Japon parait y représenter le muge sauteur, Mugil saliens, des mers d’Europe; du 
moins elle se rapproche de cette dernière espèce par sa tête étroite, ainsi que par la 
configuration de son sous-orhitaire et des maxillaires. Elle s’en éloigne au contraire 
par ses formes moins allongées, par son profil plus conique, par ses écailles plus pe- 
tites, ainsi que par des modifications assez sensibles dans les nuances et la distribu- 
tion des teintes. 
La hauteur du corps entre environ quatre fois et demie dans la longueur totale du 
poisson; la tête y est à-peu-près cinq fois. La distance comprise entre les orifices 
des narines n’occupe que le tiers du diamètre de l’œil. Cet organe ne parait pas 
être entouré d’une masse adipeuse à l’état frais. L’entre-deux des yeux est au dia- 
mètre de ces organes comme un et demi à un. Le museau, vu en dessus, est pres- 
que d’égale largeur dans toute son étendue, mais vu de côté, il offre une forme coni- 
que; il est un peu bombé en dessus. Le sous-orbitaire est de largeur moyenne et 
pourvu, vers le bas de sa moitié postérieure, d’une échancrure assez profonde, à la- 
quelle répond la courbure du bout postérieur du maxillaire supérieur; ce sous-orbitaire 
est finement dentelé à ses bords inférieur et postérieur. On remarque sur la partie 
visible de chaque écaille une carène assez sensible. Les nageoires et les autres par- 
ties ne présentent rien de particulier, si ce n’est que la caudale est baucoup moins 
échancrée que dans l’espèce précédente. 
Ce Muge offre à l’état frais des teintes peu variées et peu vives. La couleur domi- 
nante est un vert pâle, terne, tirant un peu sur l’olivâtre et passant sur les parties 
inférieures au blanc argenté. La caudale offre vers sa base une légère teinte d’un 
blanc grisâtre, et les ventrales tirent un peu sur le brun rougeâtre. L’iris de l’œil 
est d’un blanc nuancé de jaunâtre. Les lèvres sont couleur de pourpre sale. 
Ce Muge ne parvient jamais à une taille aussi forte que l’espèce précédente. Mr. 
Bürger nous mande que la plupart des individus examinés par lui, n’excédaient guère 
cinq pouces en longueur. Nous en avons cependant dont la longueur totale est de 
onze pouces. Son nom japonais est Sikouts. Il est beaucoup plus rare au Japon 
que le précédent, on ne le prend qu’en petite quantité, le plus souvent seulement 
en été et lors des temps pluvieux, dans les petites rivières dans le voisinage de 
