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ISAIiMOIVOÏDI<]§. 
LES SAUMONS. (Salmo). 
Salmo (Plecoglossus) altivelis, PI. GV, fig. I. U parait que ce poisson curieux 
a été jusqu’à présent inconnu aux naturalistes; je n’en ai du moins trouvé nulle part 
aucune indication, et il n’en est pas non plus fait mention dans les descriptions que Pallas 
a données dans sa Zoographie de l’empire russe des nombreux Salmonoïdes du grand 
Océan Septentrional. Ce poisson , s’éloignant par son système de dentition de tous 
les Salmonoïdes connus et offrant une structure tout à fait particulière de la lan- 
gue, nous avons cru devoir créer, en faveur de cette espèee , un sous-genre à part, 
que nous nous proposons de désigner sous le nom de Plecoglossus. 
11 nous est parvenu une dixaine d’individus de ce Salmonoïde du Japon, en partie 
empaillés, en partie conservés dans la liqueur forte. Les plus grands de ces individus 
portent environ huit pouces en longueur totale. Les formes de cette espèce eu géné- 
ral rappellent celles de nos Saumons proprement dits d’Europe, et elles ne présentent 
rien de particulier, sinon que la dorsale est assez élevée comme dans les Thymalles, 
et que les mâchoires sont recourbées par devant comme cela a lieu dans le bécard 
et dans plusieurs Salmonoïdes de l’Asie. La hauteur du tronc égale la longueur de 
la tête, qui est environ cinq fois et demie dans la longeur totale du poisson. Le 
diamètre transversal du tronc ne fait que la moitié de son diamètre vertical. La 
tête est conique, un peu bombée au dessus des yeux, et à sommet légèrement ar- 
rondi vers les côtés. Les yeux sont de grandeur moyenne et latéraux; leur intervalle 
égale le double de leur diamètre, qui est un peu plus considérable que la moitié 
de la longueur du museau. Les narines s’ouvrent sur la ligne supérieure des yeux; 
elles sont séparées par une cloison mince, et beaucoup plus rapprochées des yeux 
que de l’extrémité du museau. Cette partie est assez charnue à son extrémité, qui 
est formée par l’intermaxillaire et recourbée vers le bas. La bouche, fendue jusqu’au 
de là des yeux, est fermée sur ses bords latéraux par les maxillaires. La mâchoire 
inférieure forme par devant, de chaque côté, une saillie dans la forme d’un tubercule 
conique, l’espace laissé entre ces deux saillies étant destiné à recevoir la pointe re- 
courbée du museau. Les sous-orbitraires offrent une forme allongée, et longent le 
bord supérieur du maxillaire. Les opercules ne présentent rien de particulier; ils 
offrent, ainsi que les autres parties de la tête, une surface lisse et unie. Les 
écailles sont petites et très-serrées, de forme ovale, à bords lisses, à surface couverte 
de stries concentriques et de points noirs seulement visibles pour l’œil armé. La 
ligne latérale, un peu plus rapprochée de celle du ventre que de celle du dos, 
forme, par devant, une légère courbure vers le bas. L’anus s’ouvre sur la fin du 
troisième cinquième de la longueur du corps. 
Les nageoires offrent la disposition suivante. La première dorsale commence sur 
la fin 4u deuxième cinquième de la longueur du poisson; son bord supérieur est 
légèrement échancré et ses derniers rayons sont un peu plus longs que les autres; ils 
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