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^Í^ucho antes que los Neuman, los Noisette y 
los Cels existieran, ya era honrada la hor- 
ticultura, é importa añadir que lo era á 
causa del valor simbólico de los seres cuya multi- 
plicación operaba. En aquel monumento ¿e profun- 
da erudición donde Barthelemy ha reunido toda la 
enciclopedia de los conocimientos griegos, halla- 
mos el pasaje siguiente : Anacarsis es el que habla : 
« En el jardín de las flores vimos brillar sucesi- 
vamente los narcisos, los jacintos, los lirios, las 
anémonas, las violetas de diferentes colores, las 
rosas de diversas especies, y toda suerte de plantas 
olorosas. No debe sorprenderos, me dijo Enthyme- 
nes, el cuidado que dedico á su cultivo : bien sabéis 
que con ellas adornamos los temples, los altares, 
las estatuas de nuestros dioses, que con ellas coro- 
namos nuestras cabezas en nuestros banquetes y 
ceremonias santas, que las esparcimos encima de 
nuestras mesas y de nuestros lechos, y que hasta 
tenemos la atención de ofrecer á nuestras divini- 
dades las flores que mas les agradan. » 
En todas épocas y en todas' partes han sido las 
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