LENGÜAJE SIMBÓLICO 
traerse en su servicio y obsequiar frecuentemente 
á las demás, descuidando á su dama que debe serle 
preferible. 
Guando un caballero deseaba en lo antiguo , 
espresar á una señora que la queria, diciéndola 
yo os amo r tomaba con el tenedor dos aceitunas 
si las habia, dos garbanzos ú otros dos objetos por 
este género, y se los daba ; si la señora tomaba el 
tenedor y cogía una aceituna, garbanzo, etc., con su 
boca, y volvia el tenedor con el otro objeto que 
dejó, y que debia comer el caballero, le contestaba: 
Y yo también os amo. Si la señora tomaba el tenedor, 
y comía los dos objetos, uno tras otro, contestaba: 
Lo pensaré : si los dos á un tiempo, le decia : Si 
seguís con constancia tened esperanza; y si dejaba 
en su plato la fineza devolviendo el tenedor para 
comerla con el suyo , espresaba : No os molestéis , 
no puedo corresponderos , porque estoi comprometida , 
ó porque mi corazón no está por vos. Los postres son 
los mas á propósito para estas galanterías , usadas 
por los caballeros de la edad media, de cuyas eos- 
tumbres las tomamos, y en este concepto las acon- 
sejamos y seguiremos esplicando. 
De hombre á hombre los obsequios espresan : 
Soi vuestro verdadero amigo , ú os venero, y cuando 
se devuelven al instante, es que se contesta : Ad- 
mito vuestra amistad y me honro con ella ; sois de 
mi mayor aprecio, pero si no hai contestación, se 
manifiesta que no se desea la amistad, y que se es 
indiferente al obsequio. De padres á hijos y de hi- 
jos á padres todo obsequio en la mesa, es espresion 
de ternura paternal y de cariño filial. 
Las finezas hechas por las señoras á los caballe- 
ros , tienen siempre las mismas significaciones 
que hemos dicho, con la diferencia, desque cuando 
son de categoría superior á la del caballero obse- 
quiado , las finezas, aunque se hagan por amor v 
se contesten por tal, á no ser repetidas por tres 
veces, deberán tomarse por un signo de protección 
hacia el caballero, y de gratitud "por este á la se- 
ñora que le manifiesta tal bondad. 
Gomo el licor es el lenguaje masespresivo de los 
