Dü SYSTÈaiE NERVEUX CENTRAL. 
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haut de ia tête, s’élève la carène médiane qui sépare les 
rudimens des yeux du mésencéphale proprement dit. Les ca- 
rènes ou renllemens qui entourent l’épencéphale , ne sont pas 
plus saillantes que les carènes dorsales qui forment le sillon ; 
aussi se confondent-elles avec ces dernières dans les figures de 
profil (fig. 24). 
Plus les rudimens des yeux se détachent, soit par l’empiè- 
tement des carènes antérieure et postérieure, soit par l’élé- 
vation de la masse cellulaire du fond , qui fait que peu à peu 
ils prennent l’apparence de deux lobes placés sur les deux 
côtés de la tête (fig. 26), plus le mésencéphale se détache sous 
la forme d’un dos saillant , parce que les carènes qui le bor- 
dent et le séparent du rudiment des yeux , se rapprochent en 
se gonflant sur la ligne médiane (fig. 26 et 28). Les prolon- 
gemens des carènes latérales qui séparent le mésencéphale de 
l’épencéphale se distinguent par leur hauteur comme par leur 
apparence massive ; ils deviennent ainsi le point le plus mar- 
quant du système cérébral : d’autant plus qu’ils se dévelop- 
pent, ainsi que nous le verrons plus tard, au dessus du centre 
de la courbure céphalique. 
Prosencèphale [x ) . Malgré sa forme simple, le développement de 
cette partie du cerveau est beaucoup plus difficile à poursuivre 
dans les poissons que le développement des autres parties cé- 
rébrales , par la raison que l’organe des sens qui en dépend , 
le nez, est beaucoup plus en rapport avec le système dermique, 
et parce qu’il paraît, en effet, que le rudiment des nerfs olfactifs 
ne se détache que fort tard et insensiblement des tissus envi- 
ronnans. L’organe olfactif est en effet intimement uni au sys- 
tème dermique; son rudiment principal ne se détache pas de la 
partie cérébrale correspondante , comme c’est le cas de l’oreille 
et de l’œil ; mais ce n’est qu’après que l’organe olfactif s’est 
formé aux dépens du système dermique, que la partie corres- 
