DU SYSTÈME SANGUIN. 
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dans r embryon est déterminé par le cœur. Malgré les difficultés 
que présentent les recherches de ce genre, l’on m’accordera, 
je l’espère, que des observations continuées pendant sept jours 
sur les mêmes individus sont suffisantes pour conduire à des 
résultats positifs. 
Le premier rudiment du cœur apparaît, dans l’œuf de la Palée, 
à peu près vers le milieu de la troisième semaine après la fé- 
condation (fig. 33). On voit alors se former, dans l’enfoncement 
que l’emhryon détermine sur le vitellus , derrière la courbure 
céphalique, à une distance à peu près égale de l’œil et de 
l’oreille , une accumulation de cellules embryonaires (•>!;) péné- 
trant profondément dans l’enfoncement du vitellus , dont cette 
accumulation occupe le centre. Ces cellules sont séparées par 
un étranglement, d’un second groupe de cellules, qui est si- 
tué immédiatement au dessous de la vessie auditive et qui 
forme le rudiment de la nageoire pectorale (p,). La saillie de 
l’embryon contre le vitellus , produite par l’accumulation des 
cellules dont nous parlons , n’est visible que de profil, et même 
dans cette position , elle n’est pas toujours distincte , attendu 
qu’elle est en partie cachée par les bords saillans de l’enfon- 
cement du vitellus. Dans l’origine, cette accumulation de cel- 
lules n’est qu’imparfaitement séparée des cellules embryonaires, 
et les cellules épidermoïdales se confondent également avec 
elle. Mais plus l’accumulation grandit (et l’accroissement en 
est très-rapide , à tel point que ses dimensions surpassent bien- 
tôt celles du rudiment de la pectorale) , plus les cellules qui 
la composent se détachent des cellules épidermoïdales , en 
formant un tissu indépendant, qui les entoure comme un sac. 
Quand la séparation de ces deux tissus celluleux , de la peau et 
du cœur, est un peu avancée, on observe les premières contrac- 
tions du cœur, qui est maintenant très -reconnaissable à ses 
mouvemens et à sa forme particulière. 
