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DÉVELOPrEMIîNT 
milieu du cœur pour se consolider davantage sur les parois ex- 
térieures. Cet écartement détermine au centre une cavùé , dont 
la forme correspond en général à celle du contour du cœur 
(fig. 36, 37, 38) ; c’est-à-dire qu’elle se termine en pointe vers 
le haut, s’élargit plus bas, se rétrécit de nouveau près de la 
base et atteint enfin une largeur considérable à la base même, 
là où elle touche le vitellus. C’est ici que se forment les premiers 
rudimens des vaisseaux ou en d’autres termes les sinus veineux 
du cœur; le blastème cellulaire de la base devient creux et 
se divise en deux feuillets dont le supérieur se continue dans 
les parois du cœur, tandis que l’autre repose immédiatement 
sur le vitellus et se continue dans la couche celluleuse dont se 
forme principalement le sang et que nous nommons la couche 
hématogène du vitellus. La cavité du cœur se compose mainte- 
nant de deux parties : l’une large et aplatie repose sur le 
vitellus , et aboutit , sous un angle à peu près droit , dans 
l’autre, celle du cœur proprement dit, qui est verticale et co- 
nique (y' fig. 36 et 38). La forme extérieure du cœur est modi- 
fiée en ce sens, que sa partie moyenne s’est notablement renflée 
et présente une circontercnce plus grande que le col et la tige 
réunis. 
Le changement le plus remarquable que l’on observe par 
suite de ces modifications , consiste dans les rapports tout dif- 
férons du cœur avec les parties environnantes. Lors de sa pre- 
mière apparition la courbe céphalaire était encore très-pronon- 
céé et l’extrémité antérieure de la tête enfoncée de telle ma- 
nière dans le vitellus , que la voûte de ce dernier cachait à peu 
près toute la partie inférieure de l’œil (fig. 31 et 34) ; en même 
temps , la saillie formée par le blastème du cœur et de la na- 
geoire pectorale empiétait à tel point sur le vitellus, que le 
cœur se trouvait placé verticalement dans l’enfoncement cor- 
respondant , sans que son extrémité supérieure dépassât le bord 
