ï 34 HISTOIRE NATURELLE 
cette même peau est garnie d’écailles dont 
ou se sert même , dans plusieurs pays 
du Nord , pour donner une sorte d’éclat 
argentin au ciment dont on enduit les 
édifices : mais ces écailles sont si petites, 
que plusieurs pli ysiciens en ont nié l’exis- 
tence ; et elles sont attachées de manière 
que le toucher le plus délicat ne les fait 
pas reconnoitre sur l’animal vivant , et 
que même un œil perçant ne les découvre 
que lorsque l’anguille est morte, et la 
peau asse'fe desséchée pour que les petites 
lames écailleuses se séparent facilement. 
On apperçoit plusieurs rangs de petitc’s 
dents , non seulement aux deux mâ- 
choires , à la partie antérieure du palais , 
et sur deux os situés au-dessus du gosier , 
mais encore sur deux autres os un peu 
plus longs, et placés à l’origine des bran- 
chies. 
L’ouverture de ces branchies est petite , 
très-voisine de la nageoire pectorale , ver- 
ticale, étroite , et un peu en croissant. 
lequel signifie couler , s 3 échapper y désigne cette 
faculté de l’anguille et des autres poissons de sou 
