DES MURÈNES. 187 
de Fin teneur des congres qu’il a dissé- 
qués , et, par exemple , sur la tunique 
externe de l’estomac , le foie, les muscles 
du rentre , la tunique extérieure des 
ovaires , et entre les deux tuniques de la 
vessie urinaire , des hydalid.es à vessie 
blanche, de la grosseur d’une plume de 
coq , et de la longueur de vingt-cinq à 
trente centimètres *. 
Sur plusieurs côtes de l’Océan euro- 
péen , on prend les congres par le moyen 
de plusieurs lignes longues chacune de 
cent trente ou cent quarante mètres 5 
chargées, à une de leurs extrémités, d’un 
plomb assez pesant pour n’être pas sou- 
levé par l’action de l’eau sur la ligne ; 
et garnies de vingt-cinq ou trente piles 
ou cordes , au bout de chacune des- 
quelles sont un haiin et un appât. 
Lorsqu’on veut faire sécher des congres 
* A la membrane des branchies. . . 10 rayons. 
h chacune des nageoires pecto- 
rales. . 19 
aux trois nageoires réunies du dos, 
de la queue et de Fanus, plus 
de 
3og 
