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DES AN AREIQUES, 
épaisse , gluante , ainsi que celle de l’an- 
guille ; ce qui lui donne la facilité de s’é- 
chapper comme cette murène , lorsqu’on 
veut le saisir ; et les petites écailles dont ce 
tégument est revêtu, sont attachées à 
cette peau visqueuse , ou cachées sous 
l’épiderme , de manière qu’on ne peut 
pas aisément les distinguer. 
La tête de l’anarhique que nous décri- 
vons , est grosse , le museau arrondi , le 
front un peu élevé , l’ouverture de la 
bouche très-grande ; les lèvres sont mem- 
braneuses , mais fortes , et les mâchoires 
d’autant plus puissantes , que chacune de 
ces deux parties de la tête est composée, 
de chaque côté , de deux os bien distincts, 
grands , durs , solides , réunis par des 
cartilages , et s’arc - boutant mutuelle- 
ment. C’est au - devant de ces doubles 
mâchoires qu’on voit , tant en haut qu’en 
bas , au moins six dents coniques propres 
à couper ou plutôt à déchirer , diver- 
gentes , et cependant ressemblant un peu, 
par leur forme , leur volume et leur posi- 
tion , à celles du loup et de plusieurs 
autres quadrupèdes carnassiers. On voit 
