338 HISTOIRE NATURELLE 
chiens de Kamtscliatka que Ton attelle 
aux traîneaux destinés à glisser sur la 
glace , dans cette partie septentrionale de 
l'Asie ; et dans d’autres contrées boréales, 
ils sont assez imprégnés de substance hui- 
leuse pour être employés à faire du feu, 
sur-tout lorsqu’ils ont été séchés au point 
convenable. 
On ne 'néglige même pas les intestins 
de la morue , que l’on a nommés dans 
plusieurs endroits , noues , ou nos : et enfin 
on prépare avec soin , et on conserve pour 
la table , les œufs de ce gade , auxquels 
on a donné la dénomination de vogues 
ou de raves . 
Tels sont les procédés et les fruits de ces 
pêches importantes et fameuses , qui ont 
employé dans la même année jusqu'à 
vingt mille matelots d’une seule nation*. 
Ou aura remarqué sans doute que nous 
n’avons parlé que des pêcheries établies 
dans Thémisphère boréai , soit auprès des 
côtes de l’ancien continent , soit auprès 
de celles du nouveau. A mesure que fou 
* La nation angloise. 
