DU ROLLIER D’EUROPE. 171 
et les corneilles dans les champs labourés qui 
se trouvent à portée de leurs forêts ; ils y ra- 
massent les petites graines ^ les racines et les 
vers que le soc a ramenés à la surface de la 
terre, et même les grains nouvellement se- 
més. Lorsque cette ressource leur manque, 
ils se rabattent sur les baies sauvages , les 
scarabées , les sauterelles , et même les gre- - 
nouilles. Scbwenckfeld ajoute qu’ils vont 
quelquefois sur les charognes : mais il faut 
que ce soit pendant Tbiver , et seulement 
dans les cas de disette absolue ^ ; car ils passent 
en général pour n’être point carnassiers , et 
Scbwenckfeld remarque lui -même qu’ils de- 
viennent fort gras l’automne, et qu’ils sont 
alors un bon manger^; ce qu’on ne peut 
guère dire des oiseaux qui se nourrissent de 
voiries. 
On a observé que le rollier avoit les na- 
rines longues, étroites, placées obliquement 
sur le bec près de sa base, et découvertes; la 
langue noire, non fourchue, mais comme 
déchirée par le bout, et terminée en arrière 
* S’ils y vout l’été , ce peut être à cause des insectes, 
* Friscb compare leur chair à celle du ramier. 
