MISSION PAVIE 
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quel(|uefois métissée. Suivant les indigènes, les mTdes de la foret vien- 
nent par intervalles en renouveler le sang dans les troupeaux des 
plaines ! On ti-ouve d’ailleurs assez frécpieinment, au Cambodge, des indi- 
vidus de race absolument pure que les habitants ont capturés pour les 
domestiquer. 
Lorsqu'ils savent le lieu où paît un troupeau sauvage, généralement 
dans les herbes au pied des hauteurs, les hommes hardis d'un village 
partent montés sur des Bullles. Le chef chasseur est à cheval ; il est muni 
d’une couronne de cordes et d’un paquet de sel. Quand le troupeau est 
aperçu, les hèles (20 ou 3o) paissant un peu isolées les unes des autres, 
le chef s’élance ; il se dirige sur un animal jeune, aux cornes longues 
de i5 à 25 centimètres et n’en choisit pas un plus petit, que la mère 
défendrait. La hète se dispose aussitôt à combattre le Cheval, l’homme 
saute à terre, et la saisit par les cornes pour la renverser. Derrière lui les 
autres chasseurs arrivent ; la charge des Bullles fait fuir le reste du trou- 
peau. Les chasseurs descendent de leur monture, saisissent la jeune hète 
par les pieds, l'entravent et l’attachent à un hullle pour l’emmener. Le 
chef lui donne alors du sel pour la faire boire car sa bouche s’est 
desséchée dans la lutte. Elle est ensuite conduite dans un enclos oi'i 
un dresseur habile, par qui elle se laisse hientc)t approcher, lui apprendra 
à traîner les chars. Ces chasses ne réussissent pas toujours, aussi chaque 
capture heureuse est-elle l’occasion d’une fête au village ! 
Les Indo-Chinois attèlent les Bœufs et les Bullles à leurs chars à 
l’exclusion des chevaux qui ainsi que les mulets sont uniquement utilisés 
comme montures ou hôtes de bât. Les bœufs servent aussi pour le por- 
tage dans les régions où les chars ne peuvent pas circuler. 
Au Cambodge les Chevaux et les Bullles sont remarquablement 
di •essés pour la chasse au Cerf. 
A la lin d’avril, dans le courant de mai, les premières pluies 
commencent à peine à rendre la vie à la A'égétation dans les grandes 
plaines environnant le (îrand Lac et ([ui ont été mises à nu par le feu. 
Les herbes tendres sortent de dessous les cendres délayées et gazonnent 
le terrain, surtout aux environs des marais. 
