131. Geſchlecht. Haayfiſche. 28 5 
Norden gegen die engellaͤndiſchen und hollaͤn⸗ 
diſchen Kuͤſten herunterjagen. Wie viel nuͤtz⸗ 
liches aber fie auch in dieſem Falle zur Beförderung 
der Heringfiſcherey ſtiften, ſo ſind ſie dennoch dem 
Cabeljau⸗ und Schelfiſchfange hinderlich. Sie ha 
ben ein weißes musknloͤſes aber dabey trocknes und 
ſchwer zu verdauendes Fleiſch. Die Leber giebt gu⸗ 
ten Thran, von der Haut wird der feinkoͤrnigte 
Chagrin bereitet, ſo wie der grobkoͤrnigte von den 
Fellen der Seehunde, zum Überzuge der Futterale. 
Sie werden etwa ein und eine halbe Elle lang, 
und gegen zwanzig Pfund ſchwer. Man trift ſie 
ſowohl im mittellaͤndiſchen als andern europaͤi⸗ 
ſchen Meeren an, und die jungen Haaye, die man 
zuweilen in den Cabinetten findet, ſind durchgaͤngig 
einen Schuh lang. 5 
2. Der Sauhund. Squalus Centrina, 
Die Benennung Sauhund iſt theils von dem 
dicken faſt dreyeckigten ausgemaͤſteten Koͤrper, den 
dieſer Fiſch gegen die uͤbrigen hat, hergenommen; 
theils aber von der Art, ſich in dem dickſten Meer⸗ 
ſchlamm herumzuwelzen, und darum wird er auch 
in Rom Peſco Porco genennet. Die zwey Ruͤ⸗ 
ckenfloſſen haben jede einen ſcharfen Stachel unter 
den Strahlen, welcher die uͤbrigen Finnen oder 
Strahlen kreuzet. Im obern Kiefer befinden ſich 
drey Reihen Zaͤhne, im untern aber nur eine. Das 
Fleiſch iſt ſo zaͤhe, daß auch die gemeinen Leute ihn 
nicht achten, doch giebt die Leber vieles Oel oder 
Thran, dem man eine heilende und nervenſtaͤrken⸗ 
A. 
Stachel, 
ruͤcken. 
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Sau⸗ 
hund. 
Centri- 
na. 
| de Kraft beylegt. Man fange diefe Art im mit⸗ 
U tellaͤndiſchen Meere. 
3. Der 
