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SOUVENIRS D’UN VOYAGE 
de Saint-Denis, à cheval, et suivi d’un seul domesti- 
que , je fis un vrai pèlerinage en visitant presque tous 
les saints de Bourbon. Je me dirigeai d’abord sur Saint- 
Paul , petite ville qui possède le meilleur port de l’ile ; 
de là , sans perdre la côte de vue, j’arrivai à Saint-Gil- 
les, puis à Saint-Leu , où l’on récolte d’excellent café. 
Je m’arrêtai un jour à Saint-Louis , et , en suivant les 
dunes et passant près de la magnifique plantation de 
cannes de M. Chabrier, qui n’était autrefois qu’un ma- 
rais inculte, je me rendis à Saint-Pierre, où l’on a la 
plus belle vue possible des Salazes. Après avoir traversé 
le quartier Saint-Joseph , où l’on cultive particulière- 
ment le riz, le giroflier et le muscadier, je parcourus 
la basse vallée et le Barril. 
Je rencontrai alors un terrain immense , connu sous 
le nom de Vieux-Brûlé; et c’est pendant la nuit, à la 
faveur d’un beau clair de lune, que j’arrivai à peu de 
distance du volcan , dont nous aperçûmes parfaitement 
la fumée s’élevant en colonne , et le petit courant de 
lave qui descendait du cratère. 
Nous avions traversé le Bois-Blanc, et reconnu le ter- 
rain couvert de lichen blanc nommé lichen vulcani. J’ar- 
rivai aux cascades , et le lendemain je me rendis à 
Sainte-Rose et à Saint- Benoit , et j’arrivai à Saint-Denis 
en traversant les quartiers Saint-André, Sainte-Suzanne 
et Sainte-Marie. 
L’île Bourbon doit son origine à des éruptions vol- 
caniques. On remarque deux cratères principaux. Ce- 
lui du Gros-Morne, éteint depuis long-temps, est situé 
au nord, et celui du piton de Fournaise, encore en acti- 
vité , est au sud-est. Les laves qui s’échappent de ce 
