SOUVENIRS D’UN VOYAGE 
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de kilogrammes de sucre , tandis que la récolte du café 
a rarement dépassé 650,000 kilogrammes. 
Celte colonie a commencé peu de temps après la dé- 
couverte de l’ile. Des Français révoltés , et qu’on exila, 
en furent les premiers colons ; mais la Compagnie des 
Indes y envoya des ouvriers sous la direction d’un chef 
habile, et Louis XIY leur expédia de France de jeunes 
orphelins qui se marièrent, et forma ainsi le noyau de 
la colonie. Elle s’accrut subitement en 1673 par l’arrivée 
des Français échappés au malheur du fort Dauphin à 
Madagascar. La population actuelle de l’ile est de 
100,000 individus dont 30,000 colons libres , 3,000 
cultivateurs indiens , et le reste esclaves. 
La colonie est régie par les codes français, modifiés 
et mis en rapport avec ses besoins. 
Après mon arrivée à Saint-Denis je commençai une 
collection des poissons de File, et je réussis à les pré- 
parer assez bien pour leur conserver leurs formes et 
leurs couleurs. Prenant goût à ce genre de travail, 
ma collection fut bientôt nombreuse et m’attira les 
éloges de tous ceux qui la virent. 
Je désirai beaucoup visiter une source thermale sul- 
fureuse très-fréquentée , qu’on trouve au pied de la 
montagne des Salazes. Cette source, au dire de Vau- 
quelin , est d’une espèce rare et peut-être unique (4). 
(I) On remarque dans les bouteilles bien bouchées qui la renferment 
un dépôt noir formé de sulfure de fer et d’un peu de matière animale. 
Le dépôt formé dans les bouteilles mal bouchées , donnant accès à l’air , 
est jaune-ochracé, composé d’hydrate de fer, de carbonate de chaux, 
d’un peu de silice et de matière animale. Cette dernière eau contient 
des traces d’acide sulfurique que l’on n’observe pas dans la première. 
L’eau de Bourbon, indépendamment de l’acide hydrosulfurique, paraît 
contenir de l’acide carbonique à l’état de combinaison et à l’état de 
