mira fiorentina , o Pisana > forse perchè i 
sali sono più concentrati , e non vi abbonda 
queir aqueo eccessivo, che rende languido 
il sapore delle frutta , che nascono in un 
suolo umido , e meno ventilato, il solo pa- 
ragone decide di questa qualità in tutte le 
frutte di questa Provincia* 
Un altra qualità compete ancora ai Pe- 
ri e Meli Casentinesi, che è quella dì ave- 
re maggior vita di altre simili piante edu- 
cate in altì'a Provincia della Toscana, e di 
sostenere la loro vita ancora nelle alture più 
rigide di questi Monti , e produrre ivi ab- 
bondante il frutto ancora negli anni , in cui 
altrove è perito , e ciò ha luogo nei Peri , 
e Meli salvatici , che non hanno sofferto 
r operazione del nesto , o sono annestati a 
piànte poco fa tratte dal salvatico * 
Da questa osservazione credo avere sco- 
perta la causa , per cui è frequente fra gli 
Agricoltori Toscani il lamento, che le loro 
piante fruttifere hanno più corta vita di 
quello avevano una volta , e che questa va 
decadendo, ed è semprepiù debole. 
11 Sig. Duhamel nelle due sue Memo- 
rie inserite negli Atti delL^ Accademia delle 
Scienze di Parigi del 1730. 1731. pone per 
sicura proposizione appoggiata a replicate 
esperienze, che quell’operazione dell’Arte, 
