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1443. Hiver rigoureux de la Sainte-Catherine 1442 jusqu’au 
mois de février 1443. Vignes gelées tellement qu’il les 
convint trapper (coupera raz de terre) en plusieurs lieux. 
Le tiers jour de juillet fit si grand froid qu’il convint 
faire feu et manger auprès comme en hiver. Vignes 
dévastées par des bandes guerrières. Bien peu et mauvais 
vin. Id. 
1444. Très beau temps; les raisins bien mûrs, ne purent être 
vendangés qu’à grandes difficultés à cause des écorcheurs 
qui infestaient le pays. Le vin était venu à plaisir, les 
raisins étaient beaux, non pourris ni moisis (17 novembre) 
car il avait toujours fait beau. Id. 
1445. Vin à bon marché; le premier jour d’août forte tempête 
et grêle, vignes gâtées partout au pays de Metz. Id. 
1446. Les 3 e , 4 e et 5 e jours d’avril, il neigea, grêla et gela 
tellement que toutes les vignes furent toutes perdues et 
et engelées en tout le Vaul et pays de Metz (Val de Metz) 
et environ 60 lieues à l’entour. Id. 
1447. Vins chers en juillet; vignes gelées pendant l’hiver de 
1446 à 1447. Id. 
1448. Le vin fut de nouveau à bon marché. Id. 
1449. Le 22 avril forte gelée qui ne fit pourtant pas de dégâts; 
les gens l’attribuaient à un miracle, puisqu’à Pâques les 
gens avaient été bien confessés. On vendangea le 1 er 
octobre, les vendanges durèrent jusqu’à la Toussaint; 
des gelées en septembre les avaient réduites de moitié. 
Id. * 
1451. Au mois d’août à peine trouvait-on en toutes les vignes 
du pays de Metz nuis raisins tallés. Toutefois par la grâce 
de Dieu ils vinrent à bonne matûrité. Commencèrent les 
vendanges au 10 octobre, vins bons et chers. Id. 
1453. Année tardive ; fin mai à peine voyait-on les raisins en 
vignes. Id. 
1455. Vignes en plusieurs lieux gelées. Temps très froid à 
la floraison, dégâts considérables, surtout aux vignes 
blanches. (Coulure.) Id. 
