91 
Citons, par ricochet, cette mention des vins d’Alsace dans la 
ville de Metz : 
Le chroniqueur Jehan Aubrion, de Metz, dit qu’en 1498, 
(( il y et des vins assés en la vandage et bons convenablement; 
« et les venoient fort quérir les marchands de dehors, pourtant 
« que les vins d’Aussay et de Hamme n’estoient pas très bons. 1 » 
Le rappé d’Allemagne figurait à la table ducale, le 10 novembre 
1524, au baptême d’un prince de la maison de Lorraine à Bar- 
le-Duc, avec les vins de Beaune, d’Ay, de Bar et autres. Cela 
montrait le cas qu’on en faisait. 
Deux ans après, le duc Antoine, le vainqueur des Rustauds, 
résidait au château de Lunéville. Parmi les vins qu’on lui sert, 
figurent les vins blancs d’Alsace avec les clairets de Bar-le-Duc. 
Au seizième siècle à Lunéville, pour chaque virelin de vin 
d’Alsace vendu en 1574, sous le règne du duc de Lorraine 
Charles III, le percepteur ducal touchait un gros et pour le 
demi-virelin un demi-denier. Le droit était le même pour les 
cabaretiers. 2 
En rentrant dans ses états, après la paix de Rvswlck, le duc 
de Lorraine Léopold crut, par un faux principe économique, 
pouvoir interdire l’entrée des vins d’Alsace dans ses états. Il 
rendit donc une ordonnance en ce sens, le 22 avril 1698. Mais la 
malheureuse récolte que l’on fit cette année, prouva au souverain 
qu’il s’était trompé; il rapporta son ordonnance le 13 février 
suivant, et le 8 novembre 1699, il établit le prix des péages pour 
les vins étrangers introduits dans ses états. La mesure de Nancy 
(18 pots ou 45 bouteilles de Paris) était prise pour base et l’on 
payait six francs barrois par mesure. C’est plus que ne valait le 
vin en Alsace à cette époque. 
Un livre de famille de Jean-Nicolas Médicus, prêtre et chape- 
1 Journal de Jehan Ambrion, bourgeois de Metz, publié par L. Larchey, 
Metz, 1857, in-8° 412. En 1480, le vin d’Alsace valait en Lorraine un franc la 
mesure de 50 litres. (Richard, Essai chronologique, Épinal, 1835, 43.) 
2 On boit à Plombières du vin de la Belgique que nous appelons sottement 
vin d’Allemaigne qui y est admené et est bon, dit le médecin Le Bon Métropo- 
litain en 1576. ( Abrégé de la Propriété des eaux de Plommières. Édition 
Louis Jouve, Paris, 1860, 10.) 
